这段时间，石柱县石家乡2000余亩“石柱红”辣椒由青转红，陆续迎来了采摘期。椒农们忙碌着采摘、打包、搬运，再运输到位于石龙村的石柱县明容辣椒专业合作社销售，火红的辣椒映红了村民们的笑脸。

“我回乡发展辣椒产业、建立辣椒专业合作社已有11个年头了。”谈到发展辣椒产业的心路历程，石柱县明容辣椒专业合作社理事长王朝容欣喜地说，她把“敢吃辣椒辣”的精神践行到底，让辣椒成为群众增收的“火红产业”，实现了带领老家群众“共富”的愿望。

选好一个产业

带动一方百姓

2013年春，在“能人回引”政策吸引下，在黄水镇经营生意的王朝容选择返乡创业，在石家乡石龙村创建了石柱县明容辣椒专业合作社，并流转100亩撂荒地，开垦出来后种植了“石柱红”辣椒。

“辣椒生长周期短，市场需求量大，短期内就能看到收益。当时，我坚信，发展辣椒这一特色产业在高海拔山区照样有奔头。”现年57岁的王朝容介绍，因石家乡海拔较高，担心种植辣椒产量低、收入少，在此之前，当地种植辣椒的群众较少。

王朝容在100亩示范基地开展大棚规范育苗、测土配方施肥、地膜覆盖栽培、无公害病虫害防治……通过精细化管理，辣椒单产大幅度提高，亩产值在3000元左右，试种试产取得了较好的经济效益，激发了当地群众种植辣椒的热情。

品尝到选准发展适宜产业带来的甜头后，在上级主管部门指导下，在石家乡党委政府推动下，王朝容采取“合作社主导+基地示范+农户参与”模式，为农户提供统一育苗、统一技术指导、统一价格收购，推动辣椒产业在该乡规模化发展，种植面积逐年增多。在2022年12月，其辣椒专业合作社被评为市级农民合作社示范社。

2024年，石家乡5个村29个组的400多户群众，共种植辣椒2000余亩，在标准化、规模化、集约化发展的征途上迈出了坚实步伐。

“我今年种了5亩多辣椒，收入了2万多元。有了专业合作社保驾护航，价格有保障，销路不用愁，自己特别省心，发展辣椒产业很有信心。”谈到产业发展，九龙村村民徐世荣满脸笑容。

增加一道链条

延伸一个产业

辣椒初加工，一头连着农业和农村，一头连着市场和餐桌，是推进乡村全面振兴和发展县域经济的重要支撑。

从夏到秋，除了田间地头管护、采摘一派火热场景外，在石柱县明容辣椒专业合作社，收购回来的辣椒堆积如山，循环烘干机24小时不停运转。务工群众投料、烘干、除杂、剪把、打包……干制辣椒加工如火如荼，加工车间里同样呈现出“火红”的景象。

“一粒小小的鲜辣椒从传送带进去，到烘干后出来，大约需要18个小时。经过初加工后的干制辣椒因保存期长，不仅利于贮藏，更大幅度提升了附加值。”王朝容说，她的辣椒专业合作社每年加工鲜椒在1000吨左右，烘制出的干辣椒有200余吨。

打造初加工车间、完善辣椒加工链，不仅有效带动辣椒产业提质增效，而且从运输、加工到装袋，每个环节都需要劳动力，王朝容吸纳了当地数名群众务工，为大家开辟了另一条增收“新路”。

由于烘制出的干辣椒色泽鲜艳、质量好，外地来此购买干制辣椒的客商络绎不绝，其产品远销重庆、成都、武汉等国内主要食辣城市。

11年来，该合作社通过辣椒产业链、价值链、供应链“三链”融合发展，助推辣椒产业在石家乡铺出了一条红红火火的乡村振兴路。

制定一户套餐

推动一策增收

“大伯，您种的5亩多辣椒在收完收尽后，现在要多种大白菜、蒜苗、葱苗、香菜等季节性蔬菜，长住在黄水的群众和游客需要量较大，价格也不错，是个增收的好门路。”家住九龙村九龙组的彭国财老人是低收入户，王朝容又一次来到他家里，针对性制定“一户一策”帮扶“套餐”，拓宽“增收路”。

“王理事长，按照你上次来走访时的要求，我家种植有大白菜、蒜苗、葱苗、香菜等蔬菜，长势好得很呢，过两天就要拉一车白菜到黄水去销售。”彭国财老人边回答，边邀请王朝容来到蔬菜基地。看着郁郁葱葱的一行行大白菜，两人露出了开心的笑容。

像彭国财老人这样的帮扶户，王朝容在石家乡共有80多户。今年以来，在石家乡党委政府指导下，她以“不落一户、不漏一人”为原则，常态展开“敲门行动”，完善了“辣椒+蔬菜”的“一户一策”增收举措，增强了低收入群体增收的信心。

“我今天一大早，用三轮车拉了200多斤西红柿、100多斤茄子，到黄水镇的农贸市场，很快销售一空，共收入了1100多元。”石龙村群众宋益富在今年夏季，将王朝容空出来的辣椒育苗大棚用来种植西红柿、茄子等蔬菜。目前，仅一个大棚就已收入6000多元，谈到种植蔬菜的收入，他笑得眼睛眯成了一条线。

石家乡与黄水镇接壤，是黄水镇群众和外来游客的菜篮子基地。王朝容紧盯市场需求，结合80多户低收群众的意愿，引领大家大力发展“辣椒+蔬菜”产业，今年，这批低收入群众共种植辣椒400余亩、蔬菜300余亩，仅此两项产业，户均收入在4万元左右。

2021年7月，王朝容被评为“石柱县优秀共产党员”。她说，要切实履行共产党员的榜样和带动作用，切实加大因户因人施策力度，不断增强低收入户的“造血”功能，努力推进“一户一策”精准帮扶工作政策落地见效，让低收入群体把日子越过越好，生活更加幸福。

上游新闻记者王梓涵通讯员隆太良