极目新闻记者张盼

通讯员杜少华周瑞

小龙虾是变温动物，冬季由于水草枯萎，小龙虾找不到安全温暖的栖息环境，便会停止进食、脱壳，生长变得缓慢。因此，一般小龙虾在夏季销售兴旺，造成市场消费冷热不均的现象。11月12日，潜江市举行“建设四化同步发展示范区推动高质量发展”系列新闻发布会的第四场，极目新闻记者从新闻发布会上获悉，潜江市正在创新养殖模式、加快良种选育等举措，提高小龙虾的品质和市场竞争力，实现鲜活小龙虾的全年供应。

新闻发布会现场（关洪磊摄）

“农业现代化，种子是基础。”据湖北省小龙虾产业技术研究院副院长彭宣国介绍，为了实现良种繁育批量供应优质虾苗，促进小龙虾产业提质增效，潜江始终高度重视小龙虾良种选育繁育，联合中科院水生所对湖北潜江借粮湖、江西鄱阳湖、江苏洪泽湖、山东微山湖等野生小龙虾群体进行评估研究，选出具有生长速度快和出肉率高等优良性状的潜江借粮湖野生小龙虾，确定为育种基础群体。

经过连续4代选育和试养殖，小龙虾“科潜1号”待审新品种生长速度快，养殖效益好，具有重大的推广应用价值，目前“科潜1号”新品种已报送至农业农村部品种审定委员会评审。此外，“潜江红3号”研发至第F5代，正加快推进占地300亩的两个新品种生产实验基地和中试基地升级改造。

“除了优质苗种繁育，潜江还通过池塘的工程化改造、池塘生态建立与维持、精准营养供给，从池塘养殖阶段对小龙虾实现精养，实现‘四季有虾’。”据湖北省小龙虾产业技术研究院副院长彭宣国说，科研人员还通过营造出不同季节的小龙虾生长环境，搭配不同的水草组合、水质调控、饲料投喂等技术，反复试验，小龙虾在冬天也能健康生存，跃上市民的餐桌。