多彩贵州网讯(孙国军郑连峰)今年以来，铜仁市碧江区坚持以集中整治群众身边不正之风和腐败问题为契机，深入开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，多措并举筑牢校园食品安全防线，截至目前，出台建章立制文件5份，有力保障了校园师生舌尖上的安全。

坚持内外兼修下好“先手棋”

内强组织保障。成立以区长为组长、分管副区长为副组长、相关单位主要领导为成员的工作领导小组，明确区委区政府、区直相关部门、学校三级管理职责，实行市、区、乡、村四级领导挂牌包保，层层落实校园食品安全责任，区党政主要领导每学期带队亲临学校督促指导食品安全工作，相关责任部门每学期联合开展督察1次以上。今年以来，先后投入资金1000余万元用于新建建、添置学校食堂设施设备及食堂改扩建。

外强供应管理。出台了《碧江区学校(幼儿园)食品、食材供货商登记备案和评价退出工作制度》，营养餐学校大宗食材供应由区教育局公开统一招标，严格供货商资质条件审查，并进行登记备案管理，实行统招、统购、统配、统送“四统”采购，每月对供应商供货情况进行评价，让学生吃得营养、吃得安全、吃得健康。

中强部门联动。联合区教育局、区财政局、区卫健局、区市场监管局等职能部门组建检查小组，定期深入中小学校开展食品安全和膳食经费管理突出问题督查检查，重点检查学校环境卫生、食材采购、食品储存、加工制作、消毒记录、食品留样、从业人员健康证等情况，及时消除食品安全隐患，提升校园食品安全水平。

坚持点面结合打好“主动仗”

坚持点上攻坚促整改。建立“领导包案、纪委督办、联席商办”机制，聚焦群众急难愁盼，系统梳理各级督查反馈问题及群众反映的实际困难和合理诉求，形成问题台账清单，明确牵头领导、责任部门和整改时限，压实主体责任，用心用情抓好整改落实，全力保障中小学校园食品安全。目前，市级反馈涉及碧江30个问题，已全部整改到位。

坚持由点及面强监督。在解决个案问题的同时，开展学生餐专项监督，深入挖掘教育领域干部作风、“四风”问题等涉纪线索，加强实地走访核查，面对面倾听群众意见和诉求，点对点开展集中研判，确保涉纪问题逐一过堂、无一遗漏。今年来，监督发现学生餐线索问题3条，区教育局党组约谈学校负责人8人次，联合区市场监管局约谈学校及相关企业7家次，区纪委立案8起,问责8人次，有效释放了正风肃纪高压信号。

坚持面上发力显成效。坚持对标对表、举一反三，会同区教育局、区纪委、区财政局、区市场监管局、区卫健局等职能部门，全面开展自查排查，通过纪律检查建议书、工作提醒函、案例通报会等形式，督促调度相关部门等限期抓好整改落实，及时消除风险隐患。今年来，累计发现中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题54个，已全部整改到位，追回资金57余万元。

坚持立改并举织密“长效网”

建立学校食堂管理运营机制。坚持“自办自管、公益性、零利润”原则，中小学校食堂实行自主经营，食堂工人员统一由劳务公司派遣，并签订稳定劳务合同，食堂采购食品实行台账管理，进出库数量品种必须登记清楚。每年开展2次卫生知识和1次烹调技术培训，提高食堂管理和烹饪水平。每学期聘请专业营养师结合当地食材供应编制不少于20套食谱，确保学生健康营养。

建立膳食经费使用管理机制。学生膳食经费按照每生每天5元、每学年200天的标准进行补助，实行财政部门营养餐子账户报账制，采购发票由学校、营养办、经管中心三方审核，区教育局每天、每周、每月对学校资金使用、市场价格、食材进出库等情况进行跟踪监管，经费使用情况每周进行公示，主动接受社会、家长、教师、学生监督，确保资金使用在阳光下运行。

建立食品安全动态监测机制。研发营养餐智慧云管理平台，对货源产地、检验批次、库房管理、配送等环节实行全程追踪。安装实时监控设备，无死角监控食品储存、食物加工、餐具消毒、食品包装等环节。设立留样冰箱，每样菜品留样保存48小时，让突发事故有踪可寻、有据可依。建立营养健康监测评估制度，定期监测学生膳食摄入情况，倒逼食品安全质量水平提升。

一审：肖咏

二审：林秀姜

三审：文波