意大利:寻找白松露(环球掠影)

人民资讯 2024-11-14 04:39:45

转自:人民日报海外版

《人民日报海外版》(2024年11月14日第06版)

白松露是一种野生植物菌,气味独特,大多产自意大利中部、北部和克罗地亚北部,因产量稀少而价格昂贵,有“可以吃的钻石”之称,一般切成薄片或磨成碎屑搭配奶酪、面条等食用。图为在意大利阿尔巴附近,松露猎人卡洛·马伦达带着狗寻找白松露。

新华社/法新

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