开发区·铁山区开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动督导检查

身边24小时 2024-11-14 16:55:03

11月13日,开发区管委会副主任、铁山区政府副区长姜莹带领区市场监管局,结合“群众身边不正之风和腐败问题”专项整治行动,对严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动进行督导检查。开·铁区市场监管局党组书记、局长汪文涛陪同。

检查组先后来到湖北新隆丰供应链有限责任公司和黄石经济技术开发区伟晨食品加工厂,重点检查企业是否存在采购来源不明肉类及肉制品的行为;经营的肉类产品是否存在异味、腐败、色泽异常等问题;肉品是否持有动物检疫合格证、肉品品质检验合格证;以及从业人员是否持健康证上岗等。检查中共发现4个问题,均已立即责令整改。

姜莹强调,各经营单位必须严格执行进货查验制度,确保肉制品来源可追溯,同时要不断完善食品安全管理制度,严格执行安全管理标准,确保从源头上守住食品安全的“底线”。

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