眼下正值红薯收获的黄金时节，江西省信丰县大桥镇八角村的红薯田里，村民们趁着晴好的天气，在田间穿梭、忙碌。一垄垄红薯在农具的翻动下，从泥土中翻滚而出，体态饱满、颜色鲜亮。农田里，村民们的脸上洋溢着丰收的喜悦，享受着这份由辛勤劳动带来的“甜蜜”。
据了解，村民们种植的红薯品种名叫“西瓜红”，得益于大桥镇优良的生态环境和肥沃的土壤条件，这里的红薯皮薄肉红、口感鲜甜，深受市场的欢迎和消费者的喜爱。
大桥镇八角村党支部书记邱志军表示，村里种植红薯已经有10多年的历史了，现在，村里不仅提供技术支持，还以底价一块钱包收村民种植的红薯。目前，亩产每年基本上能达到3000斤左右，红薯主要销往北京、上海、南昌、赣州、深圳、广州、珠海等地。
据统计，今年大桥镇的红薯种植面积达到了1400余亩，总产量将达到420万斤左右。不仅将为当地村民带去可观的收入，也将为大桥镇的农业产业发展注入新的活力。(卢嘉玉、张元兵)
