11月15日,重庆永辉超市南坪万达广场店在经历38天的闭店调整后,以全新的面貌重新开业。该店不仅是重庆永辉超市首家学习胖东来自主调改店,也是永辉超市在全国布局的第14家调改门店。
经过改造,超市的布局更加通透,色彩搭配与商品陈列更具美感。同时,还拓宽了卖场通道,取消了强制动线,增加收银机,提升顾客的购物便捷性。此外,超市还增设了顾客休息区、母婴室和宠物安置区,并配备了免费冰袋、直饮水、微波炉、放大镜、爱心药箱、身高体重测量仪、血压测量仪、爱心轮椅、1小时内免费使用的充电宝等设施设备,让顾客带来更加贴心、便捷的服务体验。
在商品方面,永辉超市对商品结构进行了深度调整。原商品数14888支,下架单品数10685个,下架占比71.8%;重新规划单品数12545个,新增商品数7527支,新增单品占比60%。调整后的商品结构更加合理,涵盖了地方特色商品、进口商品和永辉优选商品等多个品类,其中进口食品占比超过21%。门店还设置了胖东来自有品牌专区,引进了DL精酿啤酒、燕麦片、洗衣液等系列商品,丰富了消费者的购物选择。
在鲜食加工区,永辉超市也进行了全面升级。增加了现制现售、明厨亮灶等场景,让顾客能够直观地看到食品的制作过程,提升购物信任度。同时,超市扩大了熟食海岸线,导入了一线品牌和本地特色品牌,实现商品多样化和品质升级。
值得一提的是,永辉超市还积极参与重庆乡村振兴战略建设,通过供应商+基地、属地直采+门店直采等模式,助力重庆优质农产品销售。农产品品类含蔬菜、水果、肉禽、水产等多品类,年采购金额超过2亿元。
据了解,永辉超市已制定了“初心计划”,将在全国范围内逐步有序推进自主调改工作。目前,包括郑州、西安、合肥、福州、杭州、贵阳、成都、北京、深圳等地的多家门店已完成调改并对外营业。
此次永辉超市南坪万达广场店的调改,不仅是对胖东来优秀经验的借鉴与融合,更是永辉超市在品质和幸福商业模式上的积极探索与实践。未来,永辉超市将继续推进自主调改工作,逐步在全国范围内完成更多门店的调改任务,为市民带来更加优质的购物体验和生活服务。(喻梅)