11月15日,“最潍坊·美食铺子”集中授牌仪式在潍坊市图书馆一楼报告厅举行。潍坊市文化和旅游局、潍坊市发改委、潍坊市商务局有关领导出席授牌仪式,各县市区文化和旅游局部分相关负责人、获选店铺负责人、媒体记者等近80人参与了授牌仪式。
本次活动由潍坊市文化和旅游局、潍坊市发改委、潍坊市商务局指导,潍坊市餐饮文化协会主办,历经多轮筛选,最终从全市众多美食店铺中脱颖而出48家最具代表性的美食铺子,涵盖了潍坊肉火烧、朝天锅、鸡鸭和乐、临朐全羊、诸城熏烤、手工点心、高密炉包、富郭庄芥末鸡、老潍县菜馆等9大特色美食品类。这些美食铺子不仅展现了潍坊独特的文化韵味,更承载了这座城市悠久的历史传承。
活动现场宣读了评选结果,颁发了荣誉牌匾,“最潍坊·美食铺子”店铺负责人代表作了表态发言,表示将以此次荣誉为契机,继续发扬潍坊美食文化,不断提升服务质量,为游客们提供更加美味、更加贴心的美食体验。潍坊市餐饮文化协会有关负责人宣读了《潍坊旅游美食店铺规范经营倡议书》,发出了加强食品安全管理、提升服务质量、推广美食文化等方面的倡议,为潍坊美食铺子的规范有序发展提供有力的指导和支持。
“吃”是旅游产业构成要素元素之一,美食文化是旅游产业发展的重要组成部分。此次“最潍坊·美食铺子”集中授牌仪式的成功举办,不仅展示了潍坊美食文化的独特魅力,也为潍坊旅游产业的发展注入了新的活力。下步,潍坊市将继续加大对美食文化的挖掘和推广力度,坚决守牢食品安全底线,不断创新提升,发挥好美食铺子对旅游产业促进的“鲶鱼效应”,推动美食与旅游的深度融合发展,让更多的人了解潍坊、品尝潍坊、爱上潍坊,让潍坊的美食文化成为吸引游客的一张亮丽名片,为推动文化和旅游融合高质量发展贡献“美食力量”。
(最潍坊·美食铺子手绘地图)
最潍坊·美食铺子获选名单:
1.潍坊肉火烧
潍鸢·王记肉火烧(地址:奎文区潍州路与院校街交汇处向东20米)
城隍庙肉火烧(地址:潍城区城关街道北门大街小学北50米)
张吉祥花椒肉火烧铺(地址:高新区新时代老潍县美食街东首)
富华潍坊美食文化城(地址:高新区北海路富华国际俱乐部1层)
卞家肉火烧(地址:潍城区永安路15号第六人民医院对面)
东方板桥食府(地址:高新区东风东街东方大酒店B座二楼)
2.潍坊朝天锅
韩邦朝天锅(地址:奎文区文化路健康街路北500米)
丁记朝天锅(地址:潍城区月河路与胜利街交叉口北100米)
成华朝天锅(地址:潍城区胜利街向阳路东南侧西市场三街265号)
富华潍坊美食文化城(地址:高新区北海路富华国际俱乐部1层)
东方板桥食府(地址:高新区东风东街东方大酒店B座二楼)
鞠大刚朝天锅(地址:坊子区响河子30号楼8号商铺)
3.潍坊鸡鸭和乐
鸢飞和乐铺(地址:奎文区胜利东街鸢飞大酒店一楼)
南宫和乐(地址:潍城区城关街道向阳路与中百街交口东20米)
喃宫庭和乐(地址:奎文区行政街四平路东苑公园南门)
富华潍坊美食文化城(地址:高新区北海路富华国际俱乐部1层)
东方和乐(地址:奎文区潍州路与北宫东街交汇东南角)
4.潍坊临朐全羊
临朐县大峪羊肉馆(地址:临朐县辛寨镇辛寨街道大峪村大峪小学处)
福润全羊酒店(地址:临朐县317省道长兴路交叉口西460米)
旭光全羊(地址:奎文区健康街与四平路交叉口向北300米路西)
木柴全羊(地址:高新区东方路与北宫街交叉路口向东200米路北)
富华潍坊美食文化城(地址:高新区北海路富华国际俱乐部1层)
5.潍坊诸城熏烤
刘罗锅食府(地址:诸城市东关大街16号/潍坊市福寿街新华路路口东200米路北)
中粮宾馆(地址:诸城市兴华东路31号)
志刚烧肉(地址:诸城市繁荣西路宝龙大厦志刚烧肉旗舰店)
刘勇家传烧烤店(地址:诸城市龙都街道繁荣西路73号华普怡欣苑商住楼3号商铺)
相州烧鸡烧肉(地址:坊子区郑营路与金山街交叉口路东)
富华潍坊美食文化城(地址:高新区北海路富华国际俱乐部1层)
东方板桥食府(地址:高新区东风东街东方大酒店B座二楼)
6.潍坊手工点心
信昌糕点(地址:潍城区向阳路与人民路交叉口向北10米路东)
隆盛糕点(地址:青州市云门山南路/青州市云门山北路)
恒盛斋糕点(地址:潍城区十笏园文化街区内)
密州东坡糕点(地址:诸城市超然台路58号仰苏堂正门东侧超然台斜对面)
广通手工点心(地址:临朐县城关街道创新路与朐山路交汇处)
7.潍坊高密炉包
高密文体大酒店(地址:高密市康成大街与祥云路交叉口东南)
凤城故事高密炉包(地址:高密市人民大街与健康路路口东人民医院健康管理中心楼后)
高密凤都国际大酒店(地址:高密市密水街道利群路南2899号)
富华潍坊美食文化城(地址:高新区北海路富华国际俱乐部1层)
东方板桥食府(地址:高新区东风东街东方大酒店B座二楼)
8.潍坊富郭庄芥末鸡
振吉开元全鸡店(地址:寒亭区朱里街道富郭庄村)
富郭庄振信芥末鸡(地址:高新区金马路桐荫街银枫小区门口)
富郭庄振信芥末鸡奎文旗舰店(地址:奎文区文化南路书香宜家北门)
9.潍坊老潍县菜馆
老潍坊·潍县菜(地址:奎文区四平路北宫街路口向北约100米)
得意居老馆子(地址:高新区银枫路与北宫东街交叉口向北行30米路西)
鸢飞潍坊菜馆(地址:潍坊市奎文区四平路31号鸢飞大酒店一楼)
上席潍宴(地址:高新区胜利东街与渤海路交叉口南50米)
富华潍坊美食文化城(地址:高新区北海路富华国际俱乐部1层)
东方板桥食府(地址:高新区东风东街东方大酒店B座二楼)
(大众新闻·齐鲁壹点吴昊)