钱江晚报

冬天就喜欢吃热腾腾的食物

小编最近却迷上了一种美食

那就是——小香薯

早上随手煮一个当作早餐

中午把它作为主食

香甜，细腻，无纤维感

关键是健康！健康！健康！

那么一定要尝试一下「小香薯」

好吃不胖，又管饱的优质碳水

因为名气不小

市面上也出现了不少盗版

但潮生活这里的是正宗的哦！

正宗的天目山小香薯是润而不干

吃不会干涩难咽

潮生活福利

[临安天目山小香薯]

5斤小果(10-15个/斤，净重5+0.2斤)：日常价39.9元，潮生活限时福利价36.9元

5斤中果(4-8个/斤，净重5+0.2斤)：日常价45元，潮生活限时福利43.9元

5斤中果*2箱：日常价89元，潮生活限时福利价85元

不就是个普通番薯吗？

其实不是的

这款小香薯的品控稳定

红皮黄心，甜甜糯糯

入口没什么纤维状

▲小编实拍

很多人用它来作代餐

特别适合上班久坐一族

肠胃功能较弱的老人

和不爱吃蔬菜的小朋友

买过的朋友好评反馈也是不断

好吃的东西往往让人一吃就难忘

▲买过朋友的好评反馈

小香薯色彩鲜艳娇嫩

它的个头不算大，形状偏细长

但却厚实饱满，一人食刚刚好

▲小编实拍，中果个大饱满

首先外层的红皮非常薄

轻轻一撕就能撕开

没有长筋，吃起来很细腻粉糯

糖心金黄，很容易入味

刚蒸好的时候

掀开盖子的时候屋子里都香喷喷

吃起来软糯，有种沙沙的口感

入口有股淡淡的板栗香

随着咀嚼透出了浓郁的红薯香

丰富而有层次，完全不会觉得腻

▲小编实拍

挖起一勺趁热吃

带着蒸汽的水分，甜甜糯糯的

因为没有须状的纤维阻挡

说是入口即化也不为过~

离不开这样得天独厚的地理条件

临安天目山是我国著名的自然保护区

自然健康，纯净无污染

非常适合小香薯生长，结合农家肥

所以长出来个头小、粉糯甜

依靠传统种植方式

黄牛犁地，手工播种，锄头采挖

清明之后下种

大约至少85天的生长时间

而且在种植过程中不能使用农药

这就导致产量会比较少

防止土壤板结

农户们还不能每年都种小香薯

必须采用「隔年水稻，隔年红薯」的种法

所以且吃且珍惜哟

再用锄头小心翼翼地把它们挖出来

再一个个捡起装筐

轻挖、轻装、轻运、轻卸

确保小香薯不被擦伤

挖出来的小香薯要经过手工挑选

太大和太小的、被虫吃过的，有疤痕的

都筛选掉了，拿到手的都是精品款

▲阿姨们正在挖小香薯

每一个小香薯都是带着泥土寄出

现挖、现选、现装、现运，新鲜得很

只需要稍作清洗

就会露出娇艳红润的真面目

如果不吃不要清洗

吃几根洗几根，这样保存时间更长

▲包装

小香薯的吃法也多种多样

小编最喜欢清蒸或水煮

小香薯自带鲜甜，不需要任何调味

入口绵软、甘甜又健康

这样的小香薯你还不心动吗？