冬日暖食|韩式辣炖鸡汤饭🌽🍗🍲
季节交替真是免不了阴雨绵绵🌧️
天冷了一定要吃热乎乎的汤饭呀~
今天做韩式辣炖鸡汤饭🍗
🍲
▪️食材
半只鸡|洋葱|土豆|胡萝卜|玉米|大葱🧅
香叶|清酒🍶
▪️酱料
一大勺蒜末+两大勺韩式辣酱+两勺辣椒粉+两勺生抽+一勺耗油+一勺冰糖
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·半只鸡切块,冷水下锅,两片香叶,适量清酒焯水
·期间土豆、胡萝卜、洋葱切块,大葱切片备用
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·焯好的鸡块过遍冷水,放入砂锅中,倒入清水八分满,加入酱料化开
·大火煮开后转小火炖煮半小时后,加入土豆、玉米、胡萝卜、洋葱和大葱
炖煮至喜欢的程度就可以啦~
🌽🌽🌽
炖汤用了半截玉米
剩下半截切下玉米粒
连同玉米棒子一起放淘好的米上煮上饭
今日冬日暖汤就完成啦~
祝你也有个好胃口🥰
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