近年来，为提升城市生态环境质量，防止餐厨废弃物带来的污染问题，汇川区推动资源循环利用，积极开展餐厨废弃物管理工作，实现餐厨废弃物科学治理和资源化利用，打造干净整洁的无臭城市。

每天清晨，汇川区餐饮店陆陆续续开始营业，贵州欣源固废处置有限公司厨余垃圾收运员便驾驶餐厨垃圾收运车，穿梭在汇川大街小巷收运厨余垃圾。

“我们实行‘白班+夜班’7条线路工作模式，全面覆盖汇川的餐饮店、机关食堂、学校等，做到应收尽收，避免厨余垃圾发臭。”贵州欣源固废处置有限公司副总经理罗明说。

“对我们餐饮店来说，厨余垃圾收运是一件麻烦事。现在欣源公司每天免费定时、定量、定点收运，既解决了商家难题，又保护了环境。”苏州路三中老肠粉店员赵全华说。

厨余垃圾在所有垃圾里比重较大，是最难处理的湿垃圾，含水率高，无法焚烧，如果填埋又会产生大量的渗滤液污染环境。

为从源头上防止厨余垃圾污染环境，收运后的厨余垃圾将运到位于高桥街道十字社区的贵州欣源固废处置有限公司处理工厂进行干湿分离，采取无害化、资源化处理。

该成立于2014年，在2018年并入遵投集团成为市政集团旗下全资子公司，现有职工120余人，拥有厨余垃圾专用收运车辆30余辆，承担全区餐饮商户每日生产的厨余垃圾及地沟油的收集、清运和无害化处置工作，每天公司总收运处置厨余垃圾约230吨。

11月13日，记者来到该公司处理工厂看到，厂区内安装有系统化除臭设备，工人正将当天回收的厨余垃圾运至厂区卸料仓里，倒入卸料池后进入全封闭自动化处理系统，经过蒸汽、破碎、压榨、浆化等多道工序，分离出油、水、渣、气，作为资源循环利用的备用原料。

据罗明介绍，分离出来的油经过提纯后作为清洁能源柴油的原料，厨余垃圾固渣将变身为昆虫蛋白质饲料和生物肥料化产品，处理过程中形成的沼气经处理后将作为沼气能源供公司使用，实现变废为宝。

推动厨余垃圾治理，需要职能部门和企业双向发力。对此，汇川区综合行政执法局联合欣源公司，常态化开展专项整治工作，成立工作小组，督促引导餐饮经营店规范化处置厨余垃圾。

“在厨余垃圾治理工作中，我们从宣传着手，逐一向沿街餐饮经营户讲解规范处置厨余垃圾的注意事项，纠正餐饮经营户随意处置厨余垃圾的不当行为，并定期开展巡查整治工作。接下来，我们还将持续加大巡查管控力度，全力打造干净整洁舒适的无臭城市。”汇川区城市综合行政执法大队三中队上海路网格组长陈杰说。