大皖新闻讯“不好意思，我们这边年夜饭包厢已经预订完了，大厅现在还有位置，您看预定大厅可以吗？”11月19日，池州平天半岛大酒店工作人员在电话中答复想要预定2025年新年年夜饭的池州市民胡女士。

距离2025年新年还剩两个多月的时间，池州年夜饭预定已经这样火热了吗？带着疑问，大皖新闻记者联系了池州多家往年承办年夜饭的饭店。

“今年过年比较早，年夜饭预定比往年要早一点。我们酒店从9月份就开始接受预订了。”池城大九华宾馆相关负责人介绍，虽然目前年夜饭菜单还没有公布，但是各个套餐的价格已定。据悉，该店年夜饭8人小包厢的价格是3998元，中包的价格是5998元，20人大包厢的价格是8998元。目前大、中包厢已经订完，小包厢仅剩最后一个。

据介绍，蒜蓉蒸澳龙、石耳老鸡汤、烧鹅、珍宝蟹、狮子头等这些菜品都出现在往年的年夜饭菜单中，也比较受顾客青睐，此外顾客还可享受特色包子、紫薯球等点心。据悉，该酒店还会根据不同价位的年夜饭套餐赠送不同种类房间住宿一晚，同时提供全家福合影拍照服务。对于不能到店用餐的顾客，大九华宾馆还推出了“年夜饭外卖套餐”服务，市民足不出户，只需动动手指也能在家享用大厨制作的丰盛年夜饭。

池州城区另一家较大规模酒店——池州开元大酒店为年夜饭准备了二十多个包厢，目前也陆续有人前来预定。开元大酒店的年夜饭套餐根据包厢人数设置，价格两千多到八千多不等。位于池州市主城区翠柏路上的俊荣饭店，是池州的老字号饭店，据该饭店工作人员介绍，十月份开始就有人预定年夜饭了，往年大概提前半个月位置就会被预订完。

除了较高档的酒店餐厅，池州本地一些家喻户晓的招牌饭店也陆续有顾客开始预定年夜饭。在小菜园池州秋浦西路店，截至18日采访时，只剩三个包厢未被预定。该店推出的“新徽菜”的概念，深受池州市民的喜爱，也成了池州人聚餐设宴的好去处。每年他们也都会承办年夜饭服务。

走访中大皖新闻记者获悉，2025农历新年池州年夜饭的预订情况已经非常火爆。虽然多数餐厅的具体菜单都还没出炉，但这不并不影响提前预订。不过相关工作人员均表示，具体套餐价格与往年基本持平。随着2025年春节渐近，池州新春年夜饭预订还在持续升温中。

对于目前的年夜饭“预定热”，池州市市场监督管理局餐饮服务安全监管科科长纪良海表示，今年他们会继续加强对该市各年夜饭承办单位的监管，确保年夜饭的食品安全和质量。“我们会事先确认好今年申报承办年夜饭的餐饮单位名单，大概在年前一周，对这些单位开展严格的年夜饭监督检查，重点检查他们的原料采购、制作加工、餐具清洗消毒、食品留样四大关口，对于已经申报但检查不合标准的单位取消他们的承办资质。”

大皖新闻记者朱春友通讯员董文芊