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人民网北京11月21日电（记者韦衍行）黑面包、红菜汤、格瓦斯……俄罗斯众多美食在中国可谓家喻户晓。11月21日，“俄宴风华——克里姆林宫博物馆藏饮食文物精品展”在中国国家博物馆展出，系统生动地展示俄罗斯饮食文化风貌，反映俄罗斯数百年的历史、艺术和生活。
“民以食为天”，饮食作为文化之间交流和融合的重要途径，往往会呈现出最鲜活、最生动的样态。展览分为“食材烹具”“饮食传统”“饮食艺术”三个部分，共展出文物138件（套），囊括历代沙皇的私人器物和收到的外交礼物、皇室成员的专属餐饮具、宫廷和政府宴会的华丽器皿等，弥足珍贵。其中包括彼得大帝的平底锅、历代沙皇的金杯银盘、装饰华美的“克里姆林宫餐具”以及镀金的玻璃酒具等。
此外，为深化内容并展示饮食文化的丰富内涵，展览还引用了“开饭时，好事至”“用巧克力治愈悲伤”等俄罗斯民谚、格言以突出饮食的日常性和普遍性，让观众踏上一场俄罗斯饮食文化之旅。
展览将持续至2025年3月16日。
