11月19日，中国食用菌协会、江苏省灌南县政府和中华全国供销合作总社北京商业机械研究所在北京召开发布会。会上，中国食用菌协会大数据节点(江苏省灌南县食用菌大数据平台)宣布启动，中国“灌南杏鲍菇”市场指数及中国工厂化杏鲍菇供需平衡表发布。

据了解，中国食用菌协会大数据节点(江苏省灌南县食用菌大数据平台)将整合灌南县食用菌产业的各类数据资源，实现各食用菌生产企业生产经营数据集中统计、分析和展示，实现县域食用菌产业数据深度挖掘与价值释放，为产业数字化转型提供平台支撑。此次杏鲍菇市场指数和供需平衡表的建立，有助于行业探索建立食用菌发展“风向标”。

灌南县是我国工厂化食用菌企业最集中的地区。近年来，当地加快食用菌产业集群建设、品牌培育、龙头企业培优，不断提升产业链附加值，推进全产业链融合发展。目前，该县拥有近30家食用菌企业，形成了以工厂化栽培杏鲍菇、双孢菇、海鲜菇、金针菇为主，季节性大棚栽培秀珍菇、香菇、平菇、羊肚菌等品种为辅的“灌南模式”，行业总产值达65亿元。

“灌南县将进一步加强与行业协会、科研机构及企业的交流合作，持续做好大数据平台的建设与应用，不断推动食用菌产业的数字化和智能化转型，推动更多科技成果转化为农业新质生产力。”灌南县副县长蒋国荣说。(孙荪刘青)