极目新闻记者关前裕

通讯员叶相成

“看！这就是巨菌草！”日前，在湖北十堰市郧西县河夹镇归仙河村小流域，镇党委书记郑荣平指着河岸边一片片一人多高、绿意盎然的绿化带介绍说：“这种菌草就像韭菜，割了长，长了割，越割越长！”

记者了解到，归仙河小流域位于南水北调中线的水源地安全保障区，水源涵养任务艰巨，水土流失治理标准偏低。2022年省级水土流失监测反馈数据显示，归仙河小流域范围内分布有水土流失极脆弱区，面积约22.2平方千米，占归仙河小流域总面积的16.9%。

归仙河小流域所在的郧西县位于南北气候分界线的秦岭余脉，日照充足，气候温和，适宜香菇种植。近年来，郧西县将香菇产业作为当地主导产业，各个乡镇甚至一些村庄都建有香菇基地，2020年郧西县成功脱贫摘帽，消除了绝对贫困。

2023年，郧西县着力打造香菇种植、加工、销售“一条龙”，将香菇产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重点产业，全县香菇产业驶上发展“快车道”。

但传统香菇的栽培要用树木做成菌棒，然后在菌棒上播种菌种，需要砍伐大量树木。如何在发展香菇产业和保护良好生态环境中进行平衡？为此，郧西县聘请国家菌草工程技术研究中心提供技术支持，组建国家菌草工程技术研究中心郧西专家工作站，成功以巨菌草“以草代木”在郧西种植香菇。

据了解，巨菌草技术由国家菌草工程技术研究中心首席科学家、研究员、博士生导师林占熺发明，此项技术在国内外广泛应用，从中国传播到世界106个国家和地区，成为传奇。

巨菌草具有植株高大、生长速度快、根系发达等特性，一次种植，数年受益，生长全过程不需要任何化肥、农药，且固氮能力强，种植在汉江流域消落带，可以起到固土防沙、净化水质的作用。经过专家改良后的巨菌草粗蛋白含量高、木质化程度与木屑相似等，非常适合“以草代木”种植香菇。一次种植可连续收割十五年以上，甚至可以做到一年内多次收割多次收获，被誉为“幸福草”。

郑荣平说：“我们大力推进‘以草代木’示范种植，既解决了牧业的饲料问题，又解决了菌业的原料问题，化解了‘菌林矛盾’，还可以固沙固土，消磷去氮，既经济又环保。”

近年来，郧西县发挥巨菌草生态价值和经济价值，把全县划分为巨菌草食用菌料提供区、牧草种植区、种苗供应保障区，配套出台种草制棒、种草养畜等系列扶持政策，推动畜牧业发展。

2021年，郧西县示范种植菌菇近5万棒，试种过程中不断地优化调整草木配比和菌种新品种选用。2022年完成菌草种植1万亩，开展不同海拔高度“以草代木”种菇示范10万棒。

近年来，郧西县结合小流域综合治理试点，在河夹镇归仙河流域打造菌草种植基地，基地规模10385亩，已完成推广种植菌草6800亩。基地内绿洲一号采取根兜扩繁，巨菌草采取越冬保苗、节杆直播、育苗移栽等种植模式，亩栽800-1000株，亩产鲜草25吨-30吨，折干草5吨-7吨。

该基地内越冬保种可满足全县6万亩菌草种植种源需求，辐射带动土门、城关、香口、羊尾、马安、观音等乡镇菌草种植总规模达到5万亩，基地每年可实现综合经济效益1.2亿元。