我国是传统农业大国,孕育出了灿烂的农耕文明。但你了解粮食吗?从落后到先进,传统到现代,计划到市场,现在到未来,粮食都经历了哪些变迁?本期《科创之光》将带您穿越一条粮食发展的历史长廊,了解扇车、谷砻、石磨、踏臼等古代粮食加工工具,徜徉在北京明清小巷感受老北京粮店、酒馆等场景,共同寻找北京粮食记忆。
我国是传统农业大国,孕育出了灿烂的农耕文明。但你了解粮食吗?从落后到先进,传统到现代,计划到市场,现在到未来,粮食都经历了哪些变迁?本期《科创之光》将带您穿越一条粮食发展的历史长廊,了解扇车、谷砻、石磨、踏臼等古代粮食加工工具,徜徉在北京明清小巷感受老北京粮店、酒馆等场景,共同寻找北京粮食记忆。