“我之前在想要不要去接一个新的话剧，但是‘沙拉’复排了，我就回来了。舞台是让我变化与成长的地方，所有都是从这儿开始的。”话剧《杂拌、折罗或沙拉》纪念版对谈会上，主演蒋奇明分享从舞台走向影视剧又重回舞台的感受，“话剧对我来说很像一个家，再次回到这个熟悉的家，便是回到一个可以给予我力量的地方。”

继11月23日苏州首演后，《杂拌、折罗或沙拉》纪念版11月27日至12月1日登陆上海人民大舞台，从最初的小剧场演出走向大剧场巡演，开启新一轮旅程。在宁波文化广场大剧院、杭州剧院后，2025年北京等城市《杂拌、折罗或沙拉》纪念版演出将于近期公布。

大麦Mailive出品、“当然有戏”自制的话剧《杂拌、折罗或沙拉》纪念版呈现马卓君、张懿曼、蒋奇明、伍蓝莹全新阵容，张慧编剧并执导，通过三个气质迥异的故事，书写出三重不同况味。2021年9月该剧在北京首演，以10天10场演出售罄成绩迎来首个开门红，10月作为特邀剧目登上第八届乌镇戏剧节，获得第五届华语戏剧盛典最佳男配角。2022年全国巡演，2023年1月出海韩国，由韩国剧团进行读剧演出。蒋奇明凭借阿齐一角，斩获2023年壹戏剧大赏“年度最佳男演员”。

《杂拌、折罗或沙拉》纪念版苏州首演后，第一波走进剧场的观众对演出赞不绝口，“一部诚意十足的作品”“新意满满的故事，别出心裁的舞台。”

大麦“当然有戏”厂牌主理人李婧表示：“《杂拌、折罗或沙拉》是主创团队一次勇敢且富有创意的尝试，也是‘当然有戏’厂牌自制话剧进入大众视野的开端。从小剧场走向大剧场，我们相信每位观众都能从‘沙拉’这份‘心灵能量碗’中，收获不一样的思考、启发和力量。”

《杂拌、折罗或沙拉》纪念版主创均与大麦“当然有戏”有着深厚的合作渊源。张慧已与“当然有戏”合作《杂拌、折罗或沙拉》《单宁》《2:22》三部话剧作品。马卓君、张懿曼、伍蓝莹都曾出演“当然有戏”话剧《2:22》。蒋奇明除坚守《杂拌、折罗或沙拉》话剧舞台外，也参演阿里大文娱旗下优酷的热播剧《边水往事》，主演由阿里影业出品的爱情电影《7天》，以及由阿里影业参与出品及联合发行的电影《欢迎来龙餐馆》。