“小雪至,鱼羊鲜”。随着冬季的到来,巴中市南江县的南江黄羊也迎来销售旺季。
走进南江县双流镇华平养殖场,工人们正忙碌地穿梭在羊舍间,给羊群添加草料,羊儿挤来挤去吃得欢快,羊群咩咩声此起彼伏,三百只南江黄羊膘肥体壮,等待出栏。
“我们养殖的黄羊享受着天然草料,包括青草、花生秧、玉米面、红薯等纯粮食喂养。不仅如此,农场还会收购附近村民种植的红薯、玉米秸秆等农作物,村民有增收,羊儿也不愁美食吃。”华平养殖农场负责人杨述平一边关注着羊群的吃食情况,一边分享着养羊经验,“羊场所有的黄羊都是纯粮食喂养,肉质细腻紧实,口感那是特别好吃。随着消费旺季的到来,预计这栏收益将达到‘10万+’,羊场内成员也将获得丰厚的收益。”
经过多年的养羊实践,结合南江县黄羊养殖政策和技术支撑,杨述平不仅熟练掌握了南江黄羊的养殖技术,还在管理、繁殖等方面积累了丰富的经验。今后,还将进一步扩展羊场,带动身边人一起养羊致富。
在南江公山镇石光村张四海的古耕家庭农场,机械化投料系统大大提升了黄羊喂料效率,电钮一按,料草便源源不断地送入料槽。“以往光是喂料都要请至少两个人花费大半天时间才能忙完,现在一个小时不到就完工,一年节省人工成本七八万元钱。”今年以来,张四海的农场出栏肉羊40余只,种羊100余只,南江县3个一级扩繁场、3个二级扩繁场、282个家庭羊场都有古耕农场提供的种羊。
此外,张四海积极学习利用互联网和当地各类资源,与当地30余家酒店建立了深度合作关系,与市、县20余家企业达成协作,利用微信、抖音等电商平台,探索“互联网+南江黄羊”创新销售模式,推动黄羊走向更广阔的市场。在张四海等回乡创业人员的示范引领下,南江县今年回乡发展养殖业的农户新增800多户。
据了解,南江黄羊是南江县的特色优势产业,2021年,南江县启动实施南江黄羊倍增计划,稳步推进“种羊扩繁、基地规模、农户收入、品牌价值、综合产值”5个方面的倍增,充分利用南江山林资源优势,积极引导群众发展黄羊养殖,真正让养殖户通过黄羊产业发展致富增收。截至目前,南江黄羊出栏22.5万只,品牌价值高达41.85亿元。(刘婷、赵敏)