“桔”时到！近日，珠海斗门本地脆皮金桔甜蜜上市，赏味期仅三个月。这种纯甜不酸、皮薄爽脆、甜度高达23度的冬季专属“黄金果”，今年总产量预计近1.7万斤。
走进位于乾务镇的林青果场，清新果香扑面而来。冬日暖阳洒下，一个个圆润的脆皮金桔在绿叶的掩映下，闪烁着诱人的光芒。果场负责人林伟足手提剪刀、桶子，穿梭在果树中，忙碌地采摘、装箱，丰收的喜悦洋溢在脸上。
据了解，脆皮金桔，该品种具有挂果期长、高产稳产、耐寒耐热等特点。成熟的脆皮金柑单果重20-30克，皮光滑，呈金黄色至橙红色，质地爽脆，味浓甜、果汁多。“果场种植有30多亩金桔，最近这几天果实甜度上来了，开始大量上市。”林伟足表示，脆皮金桔耐寒耐热，但低温更有利于金桔中的糖分积累和转化。“温度越低，果越甜，冬季的低温期，金桔甜度可以达到23度（普通金桔甜度一般在12-15度）。”
脆皮金桔，顾名思义，它的果皮脆而薄，果肉肥厚香软。在珠海，脆皮金桔深受市场青睐，但引进它也才不过4年。据悉，上世纪80年代到90年代，斗门种植有不少的柑桔橙，后来因为黄龙病盛行，柑橘橙产业日渐式微。种植的人少了，但市场对柑桔橙的需求却仍很大。这在林伟足眼里，是不错的商机，只要能解决黄龙病，一切就会变得顺利很多。
最终，他遇上了脆皮金桔——这个品种在抗霜冻、抗黄龙病方面很不错。不仅如此，这个我国从普通金桔中鉴选出来的金桔新品种，维生素C含量高，采摘周期长，更因为果皮比普通金桔要硬，而口感爽脆。林伟足决定将它引入斗门，尝试种植。
林伟足说：“2020年我从广西引进脆皮金桔，种植已经有4年时间了。这几年经过精心管理，产出的金桔外脆里嫩，鲜甜多汁，口感好，品质佳，深受市场青睐。今年预计总产量能达到1.7万斤左右。”林伟足表示，脆皮金桔一上市，前来咨询和购买的客商络绎不绝，目前已销售了近5000斤。今年脆皮金桔价格与去年持平，市场价10元一斤，可持续采摘到明年2月。
文、图｜杨雪薇梁少冰
