咖啡豆价格攀至近50年来最高点。

11月27日，阿拉比卡咖啡豆期货价格在纽约上涨4.7%，达到每磅3.23美元，创下1977年以来的最高水平，使今年价格涨幅扩大到70%以上。用于速溶咖啡的罗布斯塔咖啡豆在伦敦期货价格上涨7.7%，达到每吨5507美元，几乎是年初价格的两倍。

咖啡豆价格大涨是否会影响产业链上的相关上市公司？

上市公司中佳禾食品主要从事粉末油脂、咖啡、植物基及其他产品的研发、生产和销售业务。

博闻科技的主营业务中包含咖啡业务，以咖啡生豆采购和销售入手开展经营业务，逐步进入咖啡全产业链体系，主要开展咖啡生豆贸易以及小规模深加工产品（焙炒咖啡产品）的研发和生产工作。

南方财经全媒体记者以投资者身份联系了佳禾食品、博闻科技投资者关系部门，询问咖啡豆期货的价格波动是否对中国上游企业有影响。

佳禾食品相关人士回复称，公司一般都是做一些战略性采购，应该还好。公司会跟大客户签订框架合同（框架协议）或者长协，也有跟粮商这些合作伙伴建立一些大的长期合作，不是很了解供应商当前是否有成本压力。从正常的实体业务来讲，公司可能还是通过长协或者框架协议来相互锁定。

佳禾食品相关人士表示，咖啡豆期货价格波动（对公司成本）影响肯定有，这种大宗农产品本身会有价格波动，公司之前也发布公告做了远期期货，还有一些策略性的（方法）针对价格波动特别大的情况去平衡一下成本。

博闻科技相关人士回复称，（咖啡豆期货价格波动对公司成本）会有一定的影响，因为咖啡尤其是生豆的贸易价格，是会受国际期货价格影响的，但这种影响有多大现在不好估算，因为公司的咖啡业务现在还是新起步的，所以没有参照，目前具体的采购价格不方便透露。

博闻科技上述人士表示，（因为）咖啡豆期货价格的波动，上游厂商确实是会受到一定的影响，成本比往年会高，尤其是（涉及）大宗的肯定会有影响。但咖啡的价格也不只是受（咖啡豆）期货的影响，还会受天气、供需关系、地缘政治等因素的影响。中国是咖啡消费的一个快速增长的区域，因为市场的快速增长，做咖啡的人会越来越多，消费者也会越来越多，因此市场会越来越大，同时市场竞争也会越来越激烈，就会有越来越多的厂商进入咖啡这个赛道，大家都来采购咖啡（豆），会导致价格水涨船高。因此，（采购）价格不会只受一个因素的影响。

至于如何规避价格波动的影响，博闻科技相关人士表示，通常会对价格有一个预测，尤其是对生豆这种大宗（商品），公司可能会在价格比较合适的情况下，进行一些集中的采购，但是目前也不好说，因为公司是第一年做咖啡，没有经验参考，也是在摸着石头过河。

据21世纪经济报道，咖啡豆价格攀升背后有着多重原因。有交易员对外表示，此轮上涨由咖啡烘焙商推动。他们为了在可能出现短缺和欧盟新法律的不确定性之前确保供应，该法律将禁止使用毁林土地种植作物。

此外，供应端出现了一些问题。在巴西，8月和9月遭遇了70年来最严重干旱，10月又遭遇暴雨。令人担心该国在下一季节的咖啡豆产量将会下降。巴西是全球最大的阿拉比卡咖啡豆生产国。

需求端也在扩张。中国海关总署数据显示，2024年上半年，国内咖啡进口贸易总量为14.28万吨，是2023年上半年进口咖啡规模的1.93倍，达到2023年全年进口规模的72.59%。今年上半年，国内咖啡进口总金额7.16亿美元，是去年同期的1.58倍，达到2023年全年进口总额的64.74%。

部分内容来源于消费参考（作者：贺泓源、谭伊亭编辑：张伟贤）

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