11月29日，霍夫曼无限极研究计划——中草药复合多糖免疫成果发布会在广州举行。诺贝尔生理学或医学奖得主、法国国家科学院院士、无限极全球科学顾问委员会成员朱尔斯•霍夫曼教授出席了此次发布会。
2017年，霍夫曼教授和无限极在法国签署了霍夫曼无限极研究计划。此后，双方一直致力于用现代的科学技术深入研究中草药起效的活性机制，以促进基础研究的转化应用。
霍夫曼教授表示，这些年团队与无限极的合作，主要是聚焦中草药复合多糖免疫领域，在肠道免疫内稳态、抗病毒、免疫老化及代谢调节能力机制研究等方向开展多糖及组合物功能筛选、产品功效验证与免疫机制探索研究，以及新模型开发、新机制探索及应用研究。最新的成果是揭示了无限极的灵芝多糖组方调节免疫及抗病毒的功效及机制研究。
“在与无限极的合作中，我们看到了中草药通过果蝇模型的验证确实能激活免疫通路，这让我深刻感受到了中草药的魅力与潜力，相信中草药将在未来人类健康领域的发展中发挥越来越重要的作用。”霍夫曼教授说。
“要把中华养生文化发扬光大，不仅仅需要传承，更需要发展与创新。无限极的解题思路是，通过中草药科技，将东方智慧和现代技术相结合，更加高效、安全、持久地满足当今用户的健康需求。”无限极全球首席执行官、无限极（中国）有限公司副董事长俞江林表示，要做到这一切，需要不断提升企业的自主科研能力，更需要汇聚来自全球的科研力量。尤其是作为养固健核心技术的中草药复合多糖，在调节免疫、延缓衰老方面，还有巨大的潜力。
法国国家科学院分子与细胞生物学研究所所长、无限极全球科学顾问委员会成员、霍夫曼无限极研究计划首席研究员让•吕克•伊姆勒教授发布了研究成果：“我们用全基因组转录分析技术测定果蝇S2细胞的16000个基因发现，确认了3类参与机体免疫应答过程的基因受灵芝多糖组方的调控，这些基因的表达变化能激活机体的免疫调节通路，从而提升免疫系统功能抵御外来侵袭。该研究成果有力地验证了源自东方传统智慧的中草药在增强免疫系统功能方面具有显著效果。”
无限极（中国）有限公司草本技术研究高级工程师朱颖发布了香菇茯苓银耳多糖组方和灵芝多糖组方组合使用的验证结果。“免疫有两大功能，即抵御病原微生物以及维持内部细胞的稳态，我们称之为内防外御的作用，而慢性病人群在这两个功能上都是薄弱的。香菇茯苓银耳多糖组方和灵芝多糖组方组合使用对自发性肺癌合并流感病毒感染的小鼠的肺癌和病毒都有抑制作用，并且具有协同增效作用。”
据无限极（中国）有限公司产品供应高级经理黄延盛介绍，无限极构建了一套专为中草药产品量身定制的智能制造体系。以多糖制备和加工工作为例，无限极开发并应用了多矩阵提取技术、热配冷沉结合pH定向调控技术；同时完成了工程化数学模型、中药材定向粉碎、提取组合等技术的集成，成功建成数字化提取生产线，相关核心技术成果荣获省科技进步一等奖以及国家科技进步二等奖。
采写：南都记者王诗琪
