11月30日，“南川请你来吃刨猪汤”首届金佛山178刨猪汤文旅消费季开幕式暨南川区水江镇乐村冬季乡村村晚在乐村兴茂康养旅游度假区开幕。本次活动由重庆市南川区人民政府主办，旨在通过传统“吃刨猪汤”民俗活动，联动金佛山178沿线康养、景区、民宿等多方资源，助力农文旅体商融合发展。

近年来，南川区依托丰富的自然资源和深厚的文化底蕴，不断探索文旅融合新路径。为了进一步挖掘和传承地方文化，南川区以金佛山刨猪宴为切入点，举办此次文旅消费季活动。通过活动的举办，推广南川的特色美食和文化，促进当地经济的发展，进一步提升南川文旅的知名度和影响力。刨猪汤作为南川地区农村的传统习俗和节庆活动，承载着丰富的文化内涵和深厚的情感寄托。刨猪汤不仅是一道美味佳肴，更是一个团聚、分享和感恩的时刻，寓意着团圆、奋进和喜庆。这一习俗活动流传至今，在金佛山178环线乡镇尤其盛行。

活动当天，来自全国各地的知名作家、媒体嘉宾和游客共襄盛举，共同见证了这一文化盛宴的开启。南川区文化旅游委主任傅文镜在致辞中表示，金佛山以其独特的自然风光和深厚的文化底蕴，已成为重庆文旅产业的一张亮丽名片。此次刨猪汤文旅消费季，不仅是一次美食的盛宴，更是深化南川文旅产业发展，扎实推进乡村振兴的新契机。活动现场，大家还一起品尝了南川区地道的刨猪汤，深切感受了当地的独特魅力和纯朴的民俗文化。此次活动的成功举办，不仅营造了浓厚的节庆氛围，更激发了南川乡村振兴的内生动力。

据了解，此次“南川请你来吃刨猪汤”文旅消费季活动将持续至春节，采用“1+7+N”的活动模式，首场将在水江乐村兴茂举行，随后陆续在金佛山天星小镇、山王坪喀斯特国家生态公园、大有镇轿子山民宿、南平镇懒懒山谷、金山镇文旅小镇开展“刨猪汤+”体育赛事、直播带货、年货购物、乡村村晚、研学体验等7场丰富多彩的示范活动，金佛山178全域还将举办N场特色场，共同打响“请你来吃刨猪汤”“金佛山腊味年货”品牌。

上游新闻记者李析力通讯员周诗琪