杭州哪些游埠豆浆店口味地道?“摸底考”上半场成绩有了

钱江晚报 2024-12-02 16:17:11

潮新闻客户端记者章卉王好

冬天来了,早上喝一碗热气腾腾的游埠豆浆,吃一副香喷喷的烧饼油条,开启一天的奋斗,是生活中的小确幸。

潮新闻关注的游埠豆浆系列报道(杭州哪家游埠豆浆店地道?一场摸底“考试”正在进行)刊发之后,杭州市民普遍关心:兰溪团来杭州检查了,结果何时公布?

今天(12月2日),兰溪市美食发展中心相关负责人表示,上次首批10家在杭的游埠豆浆店已经开展提升服务活动了,协会准备近期第二次赴杭开展服务提升。

与前一次一样,考察团也是采取抽查,不通知。

兰溪市美食发展中心品牌建设科科长周树新告诉潮新闻记者,根据摸排,杭州挂有“游埠豆浆”“游埠”等字样门店共有57家,目前一半的门店情况考察团已经心中有数,正在梳理抽查时发现的问题,后续给予指导提升意见。

检查中,考察团发现,从业年份长的经营者在卫生方面普遍不如年轻人,后续环境卫生、个人卫生方面需要提升。

比如,根据《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》(GB31654-2021),专间和专用操作区内的从业人员在操作时应佩戴清洁的口罩,口罩应遮住口鼻。

兰溪游埠镇餐饮美食协会秘书长、浙菜工匠获得者张志余老师说,这些细节容不得马虎。

首批抽查中游埠豆浆口味上乘的门店有以下四家——

游埠豆浆(地址:儿康路239号滨盛云座1楼-11)

游埠豆浆(拱墅万达店,地址:祥盛路与上祥路交叉口南行30米)

游埠豆浆(南星桥店,地址:秋涛路28号凤凰中心4楼,南星桥地铁站B口旁)

游埠豆浆(潮王店,地址:潮王路220号)

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