2024年12月5日，本帮菜大厨杨红以创新羊肉烹饪法，制作的稻草扎羊肉引来市民争相品尝。
当日，上海地产优质羊肉品鉴和宣传推介活动在西郊国际农产品展示直销中心举行，从事肉羊生产的12家单位选送的羊肉接受市民代表现场品鉴，通过“观、闻、品”环节，“观”羊肉外观，“闻”羊肉气味，“品”羊肉口感，为喜爱的产品投票。
据统计，2023年上海市羊存栏14.97万只，出栏12.32万只，主要包括长江三角洲白山羊（崇明白山羊）、湖羊和黑山羊等。上海羊肉产量也保持了一定的增长，从2019年的0.21万吨增加至2021年的0.29万吨，这表明上海羊肉产业在适应市场变化、优化养殖结构方面取得了一定的成效。
