转自：人民网

苏海森李昌乾

自2016年踏上短视频创作之路，来自厦门同安的蔡盛坤便以“阿蔡美食教学”之名，坚持每日分享美食制作。8年来，在他日复一日的坚持与付出下，“阿蔡美食教学”全网总粉丝量已达4179万。

“粉丝量这么大，对我来讲更是一种责任——不仅要输出美食教程，更要注重讲好每道菜背后的故事，让更多人爱上闽南饮食文化。”12月5日，在第十三届厦门网络文化节闭幕式上，蔡盛坤分享，如今的成绩都是网络文明坚持与付出的回报。

作为一名有着20余年厨龄的中式烹调高级技师，蔡盛坤其实一直都在思考如何用自己的技能回馈家乡。除了拍摄美食教学视频，他还为家乡美食和农特产品代言，参与各类美食活动，传播厦门美食文化，多次参与网络安全反诈活动。

“我将继续做好短视频内容，用好流量，为厦门网络文明建设添砖加瓦。”分享中，蔡盛坤呼吁大家一起行动起来，传播网络文明，让更多人通过网络品味厦门的独特韵味，感受这座城市的热情与活力，共同书写厦门网络文明建设的精彩篇章。

同样坚持传播闽南文化的还有来自厦门城市职业学院教师陈心晖。

“在厦门，有一种独特的韵味等待我们去品味，那便是深厚闽南文化底蕴中的非遗宝藏。”陈心晖说，厦门城市职业学院闽南文化与民间艺术传习基地开展“闽南非遗印象”系列活动，聚焦送王船、南音、漆线雕等一系列具有代表性的闽南非遗项目，深入挖掘其背后的故事，并通过网络“出圈”，从而推动了闽南非遗在新时代的传承与创新。

网络，成为了城市发展的一部分。从诱人美食到珍贵非遗，厦门的网络文化建设者们，以多彩的形式，生动展现了这座城市的独特魅力，带领大家品味一个别样的厦门。