随着寒潮频繁，无论南北，寒气加重。为了保持身体健康，保暖驱寒显得尤为重要。广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授建议，对于阳虚怕冷的人群，不宜过早起床或晨练，以免受到寒邪侵袭。建议在太阳升起半小时后，外界寒气渐退时再行动。此时，适当运动和晒太阳，能提升体内阳气，增强精神活力。但运动需适量，避免大汗淋漓导致阳气外泄，给寒邪可乘之机。
同时，脚部作为最易受寒的身体部位，可通过泡脚来调和气血、温煦脏腑。泡脚时，热水能渗透脚底的经络与穴位，联系人体内外，预防寒邪入侵，增强身体抗病力。
食疗方面，黄穗平教授给大家推荐一款简单易做的养生汤方——牛肉萝卜汤，帮助大家驱寒温阳。
萝卜牛肉汤
材料：
牛肉250克，白萝卜一根，陈皮3克，葱、姜、香菜、盐、胡椒粉适量（两三人份）。
做法：
1.牛肉切块，焯水备用。
2.锅中烧油，爆香葱姜，放入牛肉翻炒。
3.加入足量热水，大火煮开转小火炖煮1小时后，放入切块的白萝卜和陈皮，继续炖煮30分钟。
4.放盐、胡椒粉调味，出锅撒上香菜即可。
文|记者林清清通讯员陈佳佳
