12月10日，在“中国状元之乡”山东·武城，2024山东省“技能兴鲁”职业技能大赛暨山东省白酒第四届酿酒职业技能竞赛隆重举行。本次技能竞赛由山东省轻工纺织烟草工会委员会、山东省轻工业联合会、德州市总工会联合主办，德州市轻工纺织工会与武城县总工会协办，山东省白酒协会及古贝春集团共同承办。“此次大赛不仅是对鲁酒行业酿造技艺与工匠精神的深度挖掘，更是促进鲁酒品质升级与创新发展的重要契机。”来自山东省各地市的42支参赛队伍，共80余名优秀技术能手，在古贝春集团酿酒车间展开装甑·摘酒技能大赛和酿酒技术交流活动。

山东省轻工纺织烟草工会委员会副主席陈岩、山东省轻工业联合会原会长李伟鸣、山东省白酒协会会长姜祖模、德州市总工会党组书记、常务副主席杜朝生，古贝春集团党委书记、董事长徐秀菊，党委副书记、总经理张洪昌出席活动。开幕式由山东省白酒协会副会长、秘书长蒋彬主持。

齐鲁善酿，山东不仅拥有悠久的酿酒历史，而且也是中国白酒产业重要组成部分和中坚力量。鲁酒阵营一直高度重视酿酒技能提升以及不同企业之间的技术交流。从2013年开始，山东省白酒协会每隔四年就会举办一届酿酒技能大赛，并根据大赛成绩评选出金牌手工酿造班组，以“金牌手工酿造班”推动鲁酒酿造技艺提升和高端鲁酒发展。

为保证本届鲁酒酿酒技能大赛的高质量举行，大赛组委会专门邀请马业准、管桂坤、王邦坤、杜新勇、姚远滋、郝传发、孙守营、孟宪军、西玉玲、张贵选等17位鲁酒企业酿造专家成立了技能大赛专业评委团队，并给他们颁发了“山东省白酒第四届酿酒职业技能竞赛评委证书。

在本届技能竞赛开幕式上，山东省轻工业联合会、山东省白酒协会会长姜祖模发言指出：“企业发展离不开人才支撑，技能人才队伍建设是企业实现可持续发展的关键所在，高技能人才更是推动企业创新与进步的核心力量。加快高技能人才队伍建设已成为实施“人才强省”战略的重要举措，得到了政府、行业和企业的高度重视。酿酒技艺是一门传统而精湛的工艺，各位选手要以比赛为契机，展示新时代酿酒人的良好精神风貌和高尚职业素养。不仅要在技能上追求卓越，更要在品德和态度上彰显风范，为行业树立榜样，为鲁酒品牌赢得美誉，才能面向市场，展现“齐鲁善酿”的产业本质，携手开创鲁酒工艺传承的新篇章。”

古贝春集团党委副书记、总经理张洪昌在致辞中表示：“古贝春集团作为鲁酒行业的重要代表，始终致力于技艺传承与创新发展。作为本次大赛的东道主企业，我们期待此次大赛能够激发更多鲁酒人的创新精神，促进技艺交流与提升，为鲁酒的高质量发展贡献力量，古贝春集团将全力以赴为大赛搞好服务。”

在紧张而有序的比拼中，参赛者们展现出了令人赞叹的技艺和对细节的极致追求。他们不仅在理论考试中展现出了深厚的专业知识，更在实操环节中展现出了娴熟的手法和对酿酒技艺的敬畏与传承。古贝春集团的精良酿酒设备和工艺，为选手们提供了一个绝佳的技艺展示与交流平台，也进一步彰显了鲁酒文化的深厚底蕴和独特魅力。

闭幕式上，领导嘉宾纷纷对大赛圆满成功表示祝贺，并对参赛选手们的工匠精神给予高度评价。

山东省轻工纺织烟草工会委员会副主席陈岩指出：“此次大赛不仅展示了鲁酒人的卓越技能，更彰显了工匠精神在白酒行业中的重要地位，达到了促学、促训、促练的目的，为加快建设学习型、知识型、技能型职工队伍开启了新的征程。”

德州市总工会党组书记、常务副主席杜朝生杜朝生高度赞扬了古贝春集团为大赛做出的贡献，并希望参赛选手们今后继续秉承工匠精神，不断精进技艺，为鲁酒发展做出更大的贡献。

古贝春集团党委书记、董事长徐秀菊在讲话中表示：“此次大赛不仅是一场技能的较量，更是技艺传承与匠艺精神的深刻体现，这正是我们提升鲁酒品质、打造鲁酒品牌不可或缺的关键所在。古贝春集团将以本次竞赛活动为契机，坚守品质、传承匠心、追求卓越，以更加开放的姿态、更加务实的行动，筑牢企业根基，酿造上乘好酒，回应广大消费者的期待，推动实现古贝春集团高质量发展，持续为鲁酒振兴和中国白酒行业的发展贡献更大的力量。”

经过一天的紧张比赛，最终评选出优秀选手和优秀团体，来自古贝春集团代表队的方天彬获得竞赛第一名，并被推荐“山东省技术能手”资格，山东百脉泉股份有限公司徐波、山东兰陵美酒股份有限公司焦祥启分获第二、第三名。前10家企业的优秀班组被授予“齐鲁白酒十大金牌手工酿造班”的殊荣，前20名的优秀选手授予“山东省轻工行业技术能手”称号，另外28家企业的酿酒班组被授予“山东省白酒行业金牌手工酿造班”称号。

大赛期间，与会嘉宾及参赛选手还参观了古贝春集团酒文化馆、酱香酒生产车间参观走廊、1310智能化酿造车间、厂史馆等处，深刻领略了古贝春集团悠久的历史文化积淀与先进的酿酒科技。他们对古贝春集团所彰显的企业实力与传承文化理念给予了高度赞赏，纷纷感慨此次大赛不仅是一次技艺的盛宴，更为鲁酒行业提供了相互学习、借鉴与交流的平台。

齐鲁大地，历史悠久、人杰地灵，风光秀丽，独有的自然景观和地理环境，让山东成为名副其实的中国重要酿酒产区。面向未来，鲁酒企业之间应该加强技术交流、增进沟通合作、共谋抱团发展，形成新的“竞合”关系，一起来提升“鲁酒”品质，一起讲好“鲁酒故事”，一起发出山东白酒的“最强音”。以山东白酒酿酒职业技能竞赛为平台凝聚鲁酒智慧、切磋鲁酒酿造技艺，为鲁酒品牌争光，为中国白酒添彩。