11月28日，山东大学广告研究中心联合齐鲁晚报壹点智库共同发布了《走进Z世代——2024山东大学生消费品牌心动指南》，所谓“Z世代”，就是出生于1995-2009年那一代人，人口规模达2.4亿，占中国总人口的16.5%。今年，“Z世代”正处于15-29岁之间，购买力强，在未来十年，他们的人均支出将以4.02%的复合年增长率增长。“Z世代”在一定程度上代表着消费趋势，对品牌而言是一个诱人的消费群体。

在指南中，“Z世代”零食喜爱榜揭晓，隆盛（蜜三刀）凭借其独特的魅力，一举夺得榜首。

青州市隆盛食品有限公司始创于清朝道光年间，创始人脱氏第十九世祖脱仕元继承祖上衡王府糕点技艺，在青州城海晏门（即东门）里路南开设糕点铺，并取其三子万隆、四子万盛名字中各一字定店铺字号为“隆盛”，延绵至今有一百七十多年历史，经过七代传人的传承，形成了青州市隆盛食品有限公司的独特技艺。青州市隆盛食品有限公司制作技艺获评“省级非物质文化遗产”；隆盛字号获评“中华老字号”，隆盛商标现为“中国驰名商标”。蜜三刀，作为隆盛的代表产品之一，与鸡蛋糕、点心等一同构成了隆盛的品牌形象，蜜三刀更是隆盛顶流传统工艺的代表，其独特的口感和制作工艺，让无数人为之倾倒。

近年来，青州市深入推进特色品牌提升行动，不断提升企业品牌发展能力，深入剖析企业产品优势、目标市场及竞争格局，充分挖掘文化内涵，帮助企业明确特色品牌定位。以隆盛食品、皇尊庄园、圣奥食品、穆邦食品等优秀企业为重点，着力打造一批品牌标杆，帮助企业讲好品牌故事、做好产品简介，全面提升产品魅力值，带动街道特色产品全面提质、全面提升。今年以来，隆盛糕点入选中华老字号、上榜山东旅游必购品TOP10名单，坦博尔羽绒服入选“山东手造·优品100”名单。

（青州市融媒体中心）