湖南冷水滩：技术赋能，林下种植赤松茸（2′05″）

[解说]隆冬时节，在湖南省永州市冷水滩区伊塘镇的食用菌示范基地，一簇簇赤松茸从土壤中探出“小脑袋”，粗壮的菌柄顶着酒红色的“盖头”。刚刚长出来的赤松茸大小不一、或胖或瘦，吸引了不少游客前来树林“挖宝贝”。

[同期] 游客 朱艳平

这里的蘑菇很好吃，来摘的时候很新鲜，很大个，营养价值比较丰富，小朋友也很喜欢到这里来玩。

[解说]赤松茸肉质脆嫩、味道鲜美，富含蛋白质、氨基酸等多种营养成分，经济效益可观。从11月初到来年5月，这个种植基地都可以产出赤松茸，销售供不应求。

[同期]湖南省永州市林业科学研究所科研人员 何珊珊

（赤松茸）这个菇目前的产量，就是一亩地能够达到2000斤左右。按现在的市场价，一斤价格是25元，总产值的话，能够达到一亩地的话平均是四万元左右。

[解说]赤松茸与树林之间形成“生长互补”，林下栽培赤松茸能充分利用林内阴凉、湿润的微环境，不仅产量高，而且品质也好。

[同期] 湖南省永州市林业科学研究所科研人员 何珊珊

前期的话（我们）也进行了一个大量的摸索，现在已经完全掌握了赤松茸从母种、原种到栽培种的技术。我们南方地区林业资源比较丰富，而我们种植赤松茸能够很好地符合我们的地理环境。

[解说]近年来，永州市立足山区资源禀赋，将生态优势转化为经济优势，持续做好“土特产”文章，积极探索乡村振兴新路径。

程济安、蔡文龙、蒋静、陈彦希 湖南永州报道。（完）