12月12日，由泰兴市农产品加工园区、胡润百富、环球首发联合主办的2024年第四届胡润中国食品行业百强榜发布活动在泰兴圆满举办。本次活动秉持传播中国美食、推动行业发展的初心，以“鲜食之都引领‘味’来”为主题，年度盘点中国食品行业，高端集聚优秀食品企业，解读行业未来趋势，推动食品产业发展和创新，成为全行业拓宽视野、更新理念的“智慧盛宴”。400位食品百强企业精英、行业翘楚参加活动。

当天，中共泰兴市委副书记、泰兴市人民政府市长刘文荣，胡润百富董事长兼首席调研官胡润，中国农科院农产品加工研究所副所长王海峰，中国农科院农产品加工研究所副所长范蓓，中共泰兴市委常委、泰兴市人民政府副市长范存力，百果园总裁徐艳林，泰兴市人大常委会副主任、农产品加工园区党工委书记王晓云，中国食品土畜进出口商会、服务平台主任马海华，泰兴市人民政府副市长秦娟，环球首发创始人周巧娥，麻六记品牌推介官张兰，安井食品总经理江恒，光明国际食品产业基金总经理闵志东，全聚德副总裁王晓珊，吴猛鸿牛董事长吴利凡，哈里童创董事长余祖瀚等出席活动。

中共泰兴市委副书记、泰兴市人民政府市长刘文荣在致辞中表示，泰兴，寓意“国泰民安、百业兴旺”，素有“鱼米之乡”“银杏之乡”等美誉，农业资源丰富，地理标志众多。作为一座有着丰富美食文化底蕴的城市，泰兴一直致力于推动食品产业的发展和创新，此次盛会的召开，对于泰兴农产品加工和食品产业高质量发展具有里程碑意义。希望胡润百富能与泰兴在更宽领域、更深层次开展合作；也真诚期待各位企业家朋友选择泰兴、投资泰兴。深入了解、感受这座城市的独特魅力，探索更多合作机遇，共同推动中国食品产业创造新的辉煌。

环球首发创始人周巧娥表示，今天我们在泰兴农产品加工园区与权威机构胡润研究院共同联合发布2024胡润中国食品行业百强榜，展示中国食品行业最具价值前100家企业。除了主榜单，我们每年还特别推出全球地标优品榜单和食品价值创新榜单，重点发现表彰地标优质农产品企业和食品创新型优质企业，共同助推乡村振兴，助力食品行业品牌走向全国乃至走向世界，把国外的地标优品迎进来，让中国地标优品走出去，助力食品品牌的快速传播和销售的有效落地。

中共泰兴市委副书记、泰兴市人民政府市长刘文荣，胡润百富董事长兼首席调研官胡润，中共泰兴市委常委、泰兴市人民政府副市长范存力，百果园总裁徐艳林，泰兴市人大常委会副主任、农产品加工园区党工委书记王晓云，中国食品土畜进出口商会、服务平台主任马海华，泰兴市人民政府副市长秦娟，麻六记品牌推介官张兰，环球首发创始人周巧娥上台共同启动第四届食品百强榜的发布仪式。

胡润百富董事长兼首席调研官胡润现场全方位解读榜单。他表示，如果你要真正了解一个国家，很重要的一点就是要了解这个国家的食物。中国自古以来是一个美食大国，拥有着非常丰富的美食文化，希望这份榜单能帮助更多人了解中国这个世界美食国度。另一方面，也希望这份榜单能鼓励更多年轻的食品企业。今年新上榜的企业有7家，其中有3个胡润独角兽企业，分别是认养一头牛、乐禾食品和简爱。认养一头牛和简爱都只有10年的成立时间。上榜企业总价值为6.9万亿元，比去年下降13%。总体跌幅比较高的是白酒、鸡尾酒、肉制品，这些品类的上榜企业平均跌幅都超过了20%，另外啤酒和葡萄酒类的上榜企业跌幅也接近20%。表现最好的是农牧类，平均上涨22%。今年价值增幅最快的6家企业，有4家是农牧企业，分别是正邦科技、神农集团、立华、牧原。当前中国食物消费结构发生显著变化，肉蛋奶的消费比例不断上升，人均粮食消费量持续增加，这表明对于农业和畜牧业产品的需求在增长。

上榜百强食品企业涵盖食品综合、酒类、软饮料、乳制品、肉制品、调味品、烘焙、粮油、保健食品和农牧行业。园区企业王老吉大健康荣获百强代表，日远·杨梅汁荣获全球地标优品代表，物只卤鹅·狮头鹅、吴猛鸿牛、卤江南、莎布蕾、多甜食品、百汇农发、哈里童创·创意烘焙、咖夫乐冷萃咖啡、元宝食品、宇宸面粉荣获最具食品价值创新代表。作为园区食品产业的佼佼者，他们的成就和贡献不仅为行业树立标杆，也为园区高质量发展注入源源不断的动力。

泰兴市农产品加工园区管委会主任王飞作“鲜食之都引领‘味’来”主题推介，用“123456”六个数字，即始终坚守一份发展初心、致力擦亮两块金字招牌、厚植深耕三大基础产业、加快培育四大产业集群、倡导强化五鲜理念支撑、精心打造六大服务平台，介绍园区发展情况。他表示，泰兴是长三角地区的重要节点城市，鲜食之都具有产业转移发展的承载平台、企业转型发展的广阔空间和集聚集群发展的现实优势。诚挚邀请企业家把更多的目光聚焦到这里，把更多的资源布局到这里，把更多的成果落地到这里，共创新型食品产业美好未来！

农产品加工园区与俄贸通食品产业园项目、日本保健食品加工项目、新西兰典极乳业乳制品加工项目、恒龙塑业食品深加工项目、豆黄金豆制品深加工项目、东东控股预制菜加工项目签署战略合作协议，助力匹配项目快速落地，推动产业结构优化升级。

食行生鲜、扬子江药业、上汽集团渠道平台代表与不下山·普洱、野蓉·阿拉善肉苁蓉、5100低氘水、金世尊·大闸蟹品牌签署合作战略协议，深化全方位合作，在营销资源共享、品牌互动营销等方面开展多样化合作。

百果园总裁徐艳林、安井食品总经理江恒、光明国际食品产业基金总经理闵志东、全聚德副总裁王晓珊围绕用户思维、品类创新、连锁企业并购价值等方面进行分享。胡润百富董事长兼首席调研官胡润与麻六记品牌推介官张兰围绕如何借力短视频、直播为食品企业引流、寻找新增量进行对话分享。

森晒·陈皮等全球地标优品品牌代表、椰岛·草本酱酒等食品价值创新品牌代表、41°固阳献往届获奖品牌代表作品牌分享。

中国农科院农产品加工研究所副所长王海峰与园区卤味、预制菜、面点、果饮以及辐照灭菌、生鲜包装细分领域的行业领军企业围绕“鲜食之都引领‘味’来”主题访谈交流。超悦农业、上海盘点、广东元宝、日远饮品、华大生物、天加新材料6家企业就未来如何引领产业发展面对面的交流，共同探讨创新发展战略，推动传统食品产业向精深化、高端化、绿色化发展。

小肥羊原品牌官李丽婵与园区百汇农发、物只卤鹅、哈里童创、咖夫乐等企业围绕“食品出海鲜飨天下”主题，共同探讨食品企业出海的机会，分享各自在海外市场布局的成功经验。

本次活动的成功举办，极大促进了泰兴农产品加工和食品产业高质量发展。展望未来，农产品加工园区将顺应食品行业大趋势，让产业集聚关联度更加鲜明，产业价值标识度更加突出，产业创新活跃度更加浓厚。瞄准新型食品产业持续攀升，大力引进软饮料、咖啡、高端烘焙、休闲食品、绿色包装等企业。在院士引进、平台支撑、激发企业创新、人才培育等方面不断发力，打造高能级创新平台矩阵，做优做强检验检测、电商营销、科创服务、大数据与大模型，打造更多的植物工厂、观光工厂、绿色车间、智能车间，发挥即将建成运营的中国泰兴农产品未来加工创新研究院这一国字号平台优势，加速推动创新要素向企业集聚，让更多企业在发展新质生产力过程中追“新”逐“质”、跑出精彩、跑出国门，打造健康食品科技产业园和全国农产品未来加工标杆园区。

（韦羽晨王菲卜亚杰徐路周兰）