孩子们亲手做冬日里的冰糖葫芦串,酸酸甜甜真好吃

钱江晚报 2024-12-14 07:44:00

潮新闻客户端通讯员徐敏君

这个冬日,酸甜的冰糖葫芦串儿也给衢州市常山县城关中学712班的同学们添上了一份暖意。

活动现场

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为了制作出美味可口的糖葫芦,班主任余老师精心地为同学们准备了各种水果,有提子、圣女果、橘子、蓝莓……孩子们挑选了自己喜欢的水果,用竹签把水果一个个地串起来。

水果串的颜色搭配也特别漂亮,一块黄澄澄的橘子,再配一颗红彤彤的圣女果……还没开始吃就已经让人垂涎欲滴了。

接下来的糖水熬制非常关键,还是个技术活儿。在熬糖水的过程中,老师引导同学们仔细观察糖水的变化:当糖水粘稠冒泡,用勺子蘸取一点放入冷水里就会凝固,这样的糖葫芦吃起来脆脆的、不粘牙,这个时候就可以开始给果串们穿上晶莹剔透的糖衣了。

哪怕糖水熬制因受热不均匀导致糖返砂的小插曲,也给整个过程添加了满满的乐趣。

冰糖葫芦做好了,咬上一口,真是美滋滋!在动手劳动中创造的美好和欢乐,也让孩子们回味无穷!

衢州市常山县城关中学供图

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