12月13日下午,由泉州市茶业交流协会等单位主办的2024年“泉州茶”(铁观音、梅占)秋季茶王赛颁奖仪式在泉州举行。乾敦广惠茶行的张增辉获得铁观音茶王,源立茶业有限公司的吴国清获得梅占茶王。
来自安溪县域茶叶生产企业和个人,以及泉州市茶业交流协会会员单位的优秀选手参加了此次秋季赛。选手们在茶的种类、制作、品鉴等多方面进行角逐,充分展现泉州茶文化、茶产业的魅力和奥妙。
本次比赛品类为安溪铁观音(清香型)和安溪梅占(浓香型)两种,收到的比赛样品总数约300份,进入决赛的铁观音28份、梅占22份。决赛现场,评委们对参赛茶叶进行严格审评,通过揭盖闻香、分辨汤色、品评茶汤、察看叶底等方式,从外形、香气、汤色、滋味、叶底“五项因子”对茶样进行综合评定。
梅占茶作为本次茶王赛的新秀受到关注。据介绍,梅占茶是乌龙茶中的一个品种,原产地是安溪县芦田镇,其香气独特,生长适应性强,产量高,适合制作各种茶类。活动现场,泉州市乡村振兴集团有限公司还与安溪县芦田镇人民政府签署战略合作协议,助力该地茶产业发展。
颁奖结束后,现场还表演了舞台剧《穿越时空的味道》,让现场的观众身临其境领略泉州茶产业发展,感受泉州茶文化的风采和神韵。
泉州市茶业交流协会负责人表示:“协会自成立以来,以茶王赛等多种形式为载体抓手,挖掘整合泉州特色茶产业资源,聚力打造提升泉州茶产业的实力;并以茶为媒,通过讲好茶人故事、传播茶企声音,让海峡两岸及海内外华人华侨更多地了解泉州茶的悠久历史、厚重文化和泉州茶产业的发展,推动泉州茶走向世界,助推泉州茶产业繁荣发展。”(泉州市委网信办)