潮新闻客户端通讯员张苇

2024年12月14日，《皇帝的饭局》新书分享会在杭州晓风·明远书屋举行。作者严格携手杭州古都文化研究会会长华雨农、伊家鲜餐饮有限公司董事长伊建敏、杭州市历史学会副会长仲向平，一同揭秘南宋的宫廷盛宴，感受“金樽玉箸，日食万钱”背后的饮食文化和政治博弈。浙江文艺出版社社长虞文军出席新书分享会。

《皇帝的饭局》新书分享会现场

《皇帝的饭局》是由资深媒体人严格创作、浙江文艺出版社出品的重磅新书。本书以1151年宋高宗赵构与秦桧等人去清河郡王张俊家中赴宴为线索，依托周密《武林旧事》、陈随应《南渡行宫记》等史料，大量结合当代历史学、考古学成果，详细解析了宫廷御宴中的人物、菜品、礼物等细节。

浙江文艺出版社社长虞文军出席新书分享会

分享会上，作者严格讲述《皇帝的饭局》的创作背景，以及他在研究宋代饮食文化时的种种发现。他提到，杭州作为南宋的都城，承载着诸多关于南宋时期的文化，有着众多历史遗址和文物，因此很想通过这本书，还原一部分真实的历史。“我非常偶然地看到我们旧时的一段历史，提到了赵宋高宗有一天到张俊家吃饭。这顿饭总共172道菜，每一道菜都有来头。张俊送给宋高宗一大批礼物，每件礼物的清单也（列得）很详细。就是通过这份清单，我才第一次了解到御厨的名字、马车夫的名字。这让我觉得很新奇，因为中国历史往往关注宏大叙事，普通人的名字很少被提及。这个宝贵的视角是我创作《皇帝的饭局》的初衷。”

《皇帝的饭局》严格著浙江文艺出版社

特邀嘉宾华雨农先生为现场观众展示了一系列珍贵的宋代文物。其中，在杭州出土的南宋皇城的城门钉成为了杭州在南宋时期城市格局的佐证。这些文物生动地描绘了宋代的饮食习惯与生活方式，为现场的读者们提供了更直观的历史体验。

杭州古都文化研究会会长华雨农

伊家鲜餐饮有限公司董事长伊建敏也谈到了自己的美食心得。他讲述了杭州的传统美食如何在历史长河中传承与演变，并以吃蟹为例，介绍了蟹的三吃——“文吃”“武吃”和“雅吃”，其中“雅吃”便是如今依然在杭州备受欢迎的美食“蟹酿橙”，令在场的读者们对中华饮食文化有了更深入的理解。为了让与会者更好地感受书中所描绘的美食，伊健敏先生还特意携厨师团队为现场读者们准备了《皇帝的饭局》同款美食“蟹酿橙”。

伊家鲜餐饮有限公司董事长伊健敏

杭州市历史学会副会长、浙江工商大学教授仲向平老师给大家分享了杭州美食CityWalk路线，这几条路线包含了众多杭州美食，能让身在杭州的读者朋友们沉浸式体验杭州的风景和美食。

杭州市历史学会副会长仲向平

读者们踊跃提问，现场气氛热烈。有读者向华雨农先生提问，对杭州南宋文物开发过程中的趣事好奇；有读者向伊健敏先生请教更多宫廷美食；有读者追问严格先生是否有续写其他朝代“皇帝的饭局”的打算，严格表示，相关题材的作品已在创作中。

读者踊跃提问

在分享会的最后，读者们迎来了期待已久的签售环节。作者亲自为每位读者签名，热情互动，增进了作者与读者之间的交流。本次《皇帝的饭局》新书分享会不仅是一场文学的盛宴，更是对历史与美食的一次深度探讨。

作者签售

现场读者们享用美食“蟹酿橙”