扬子晚报网12月17日讯（通讯员 沈消轩 记者 陈勇）12月15日早上7点半左右，南通市启东市发生一起紧急事件。一位老人在灌制香肠的过程中，不慎被绞肉机卡住，情况十分危急。接到报警后，当地消防救援人员迅速出动，赶赴现场展开救援。

据了解，老人是为了准备过年而灌制香肠。在绞肉的过程中，老人的手不慎被绞肉机紧紧“咬住”，无法自行脱困。消防救援人员到场后，立即对现场进行了勘查，并迅速制定了救援方案。由于绞肉机的结构较为复杂，消防救援人员决定使用角磨机对绞肉机的外壳进行切割。为了防止切割过程中产生的高温对老人造成二次伤害，救援人员一边小心翼翼地浇水降温，一边进行切割作业。经过紧张而有序的操作，救援人员成功将绞肉机的外壳取下。

然而，救援并未就此结束。老人的手仍然被绞肉机内部的轴轮卡住，无法顺利脱困。面对这一难题，消防员利用螺丝刀等工具，将轴轮向反方向缓慢旋转，经过多次尝试和努力，最终成功将老人的手解救出来。随后，医护人员立即对老人的受伤部位进行了初步处理，并将其送往医院进行进一步治疗。

南通消防提醒广大市民：随着寒意渐浓，又到了灌制香肠的时节，不少市民开始忙碌起来，为新年做准备。然而，在使用绞肉机时务必小心谨慎，切勿将手或任何非食材物品伸入机器内部。绞肉机具有强大的切割和搅拌能力，一旦手部误入，后果不堪设想。在使用前，请务必仔细阅读并理解使用说明书，确保所有安全防护措施到位。操作时，应保持注意力集中，避免分心。如遇紧急情况，应立即切断电源，并拨打报警电话寻求专业救援。请牢记，安全第一，切勿因一时疏忽而造成不可挽回的伤害。

校对陶善工