近日，经中国绿色食品发展中心审核，南京丽铭农业生态发展有限公司、浦口区可欣家庭农场的青虾被认定为绿色食品A级产品，成为南京市首次通过绿色食品认证的青虾农产品，标志着浦口区绿色食品水产认证实现零的突破。
浦口沿滁河区域特有的水质资源孕育出青虾独特风味——个体大、肉质紧实、口感鲜甜，全年产量达1400吨、产值0.98亿元。此次成功获证，为浦口青虾产业提供绿色新动能，是做大做强绿色食品产业的良好开端。
南京丽铭农业生态发展有限公司于2008年落户于永宁街道联合社区，水产养殖面积1200余亩，为南京市农业产业化重点龙头企业。2022年与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心合作，引入“太湖3号”优质苗种并开展标准化青虾养殖。制定青虾养殖标准技术规程，引入养殖监测数字化管理设备和系统，辐射周边养殖面积3000余亩，大幅提升青虾的产能与品质。建成农产品加工冷链物流仓储配送中心，覆盖速冻锁鲜青虾、虾仁和虾糕等加工产品，年吞吐量达2万余吨，为北京、上海、南京等地100余家酒店和食堂提供销售和配送服务。
浦口区可欣家庭农场于2020年落户于共兴青虾特色产业园区，占地170余亩，年产值达到120万元。在养殖过程中使用无人机进行日常饲料投喂以及虾塘水质消毒，实现精准高效投喂并节省人工成本。在虾塘全域使用微孔增氧技术，有效减少养殖过程中出现的病虫害问题，提高青虾品质。运用“充氧+低温”保鲜技术，实现青虾储运存活时间由1小时提高到10小时、存活率达98%以上。2022年获得第三届全国虾蟹产业发展高峰论坛致富能手称号，2023年荣获南京市最美家庭农场、南京市青年农民创业示范基地。
近年来，浦口区持续推进品牌强农建设，积极组织农业企业开展绿色食品申报，累计绿色食品获证企业39家、产品132个。下一步，浦口区将持续围绕品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产等方面推动品牌建设，培育壮大绿色青虾产业链，提升青虾的品牌价值和市场竞争力。
通讯员：宋方、许荔
