近年来，施甸县水长乡狠抓“稻+”“蔬+”和蚕桑等产业，把产业发展作为乡村振兴“开掘富源”的关键，尤其是高山花菜凭借其独特的口感与优良品质，在市场上崭露头角，成为农民增收致富的新路径。
水长乡永保村红山头的潘逢伟是一名烤烟种植户，他不仅烤烟种得好，头脑还特别灵活。去年，潘逢伟在流转的烟田里搞起了花菜套种试验，今年，又在烟田里套种了18亩花菜，10月下旬已陆续上市，到11月底花菜收入已达5万多元。
永保村气候条件优越，花菜可实现春、夏、秋三季种植。今年，永保村种植的花菜品质、卖相都不错，深受外地客商的青睐，每公斤收购均价在0.3元左右，每亩综合产量达9000公斤左右，亩均实现经济效益1万元。
为了解决销售渠道不畅通问题，乡、村两级紧密联动，主动联系蔬菜收购商，推广订单农业模式。收购商与农户签订农产品收购订单，明确品种、数量、保底价格和质量标准，进一步降低了市场风险，保障农户持续稳定收益。
目前，该村秋季花菜种植面积达1000多亩，辐射农户200多户，实现产值上百万元。
[杨亚妹杨玲]
