大众新闻·齐鲁壹点记者王颖颖

“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。12月21日，我们即将迎来一年一度的冬至。冬至吃饺子，传说之一是纪念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩，有“消寒”之意。在这一天，如果不吃一顿饺子，总觉得少了点什么。

在山东，各地域的人依据当地特色特产，包出了“千滋百味”的饺子。

白菜、芹菜、韭菜，都是猪肉的最佳搭档，清甜、清脆、清香，任你选择；羊肉胡萝卜馅，咸鲜可口，胡萝卜多一点的，还带点甜口；野菜也广受欢迎，尤其自家挖、自家包的荠菜饺子，圆鼓鼓的“肚子”里，都是大自然的味道；胶东的海鲜饺子也愈加丰富起来，除了鲅鱼、鲅鱼、黄花鱼、鲜虾水饺，海肠、海胆饺子也来“锦上添花”了，全都逃不开一个字，鲜；当然还有各种素馅饺子，比如角瓜鸡蛋、素三鲜等，一般都会有虾皮的加持，美味绝对不输肉馅水饺。

只有“千滋百味”是不够的，就跟山东的大馒头一样，山东的水饺还“千姿百态”。

除了常见的家常款，还包括三角形、月牙形、元宝形和锁边形等等，往往能根据一个人包的饺子的形态，判断出是山东哪里人，话题也就此打开。

现在问题来了，今年冬至，你家的饺子是什么馅、什么形状的？饺子在你家的餐桌上是什么样的“地位”？在冬至这个与饺子最适配的节气里，一起来聊聊吧！

即日起至12月27日18:00，在齐鲁粮油微信公号对应文章的评论区或者齐鲁壹点情报站，参与话题互动，点赞最多的评论，即可获得奖品。

参与方式：

1、在齐鲁粮油微信公号对应文章评论区聊一聊#饺子在你家餐桌上“地位”有多重，截至12月27日18:00，点赞最多的评论获得奖励；

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备注：两个渠道兼中兼得。当期活动截止后，工作人员将与获奖者联系获取邮寄信息。若当期活动截止一周后因获奖人员原因仍无法获取相关信息，本次奖励作废。

本期互动奖品简介：

奖品一：金胜礼包

金胜原生初榨花生油1L装2瓶。采用金胜获国家专利的“七星原生初榨工艺法”，只取初榨油精华，香味浓郁，原汁原味。

金胜脆皮花生300g装、金胜脱油花生300g装各一份。精选优质高油酸花生原料，精挑细选，粒粒均匀，花生香味浓郁。

奖品二：鲁誉小磨芝麻香油

芝麻原料选自鲁誉GAP芝麻种植基地，按照有机食品标准全封闭式管理种植，经传统石磨低温低速研磨+水代法密闭式负压制油+36层物理过滤沉降而成。完整保留了芝麻的原香和营养物质，油色晶莹剔透，口感纯正。