11月22日，华夏大健康产业发展大会暨第四届金手杖奖揭晓仪式在北京盛大召开，两院院士、众多业内权威专家、知名学者以及企业代表等齐聚一堂，共同探讨了大健康产业的未来趋势与发展方向。与会期间，养元六个核桃凭借其健康理念及创新成果，荣获“2024年度国民信赖十大健康品牌”。

随着“健康中国”战略的不断深入，社会各界对健康消费高质量发展的关注度持续升温，核桃以其独特的营养和药用价值备受瞩目。从古老的《神农本草经》、《本草纲目》到现代的《核桃与脑健康科学》，核桃的益智健脑跨越千年，如今，核桃与脑健康的关联机理不断地被科学所证实。现代研究发现，核桃富含油脂、蛋白质、维生素、多种矿物质以及多酚类物质等活性组分，能够通过缓解神经细胞氧化应激、降低炎症水平、清除淀粉样蛋白（Aβ）、改善突触可塑性、修复血脑屏障完整性、改善海马体细胞和线粒体自噬、改善神经递质水平等七大路径，来提升记忆学习力。

作为核桃乳品类领军品牌，养元六个核桃坚持用品质铸就了真材实料的核桃饮品。一罐核桃乳，畅销大江南北，年销30亿罐，成为消费市场首选的的国民品牌。

20余年来，为了保证产品品质，养元六个核桃在新疆、云南、太行山三大核桃黄金产区建立原料基地，年核桃使用量超1亿公斤。长期以来，通过严格的原料选择、制作工艺升级和产品创新，养元六个核桃不断强化核桃在促进脑健康方面的功能性探索。

截至目前，六个核桃以创新为抓手，先后与国内外多所科研机构开展产学研全面合作，搭建了国内领先的六大技术研发平台和国家级实验室。在此基础上，养元六个核桃又把科研结果转化为产品研发能力，解决阻碍行业前进的“卡脖子”问题。

从1997年起，品牌便自主投身于核桃饮品的技术革新之中；2005年，“5·3·28”生产工艺的诞生，成为养元六个核桃发展历程中的一个重要里程碑，这项工艺结合了5项发明专利、3项关键技术与28道严谨的生产流程，成功解决了核桃乳普遍存在的口感问题，去除了涩味与腻感，使养元六个核桃得以跨越障碍，从市场的小众选择转变为广受喜爱的大众饮品；2014年，养元六个核桃推出全核桃CET冷萃工艺，不仅实现了核桃仁及其种皮营养成分的高效利用，还最大限度保留了核桃的自然原味与全面营养，使核桃蛋白、脂肪等营养素的吸收率跃升至97%以上，成就了养元六个核桃独特的醇厚与纯净风味。

专家表示，作为大健康产业的积极参与者，养元六个核桃始终将自身发展与国民健康事业紧密结合，近年来，养元六个核桃在践行科研创新与品质发展的同时，为整个核桃产业的创新与转型升级提供了强大的支持，为大健康产业高质量发展注入了智慧能量。