[音频海报]节气养生|冬至吃晒补阳气,做好冬藏助春生

羊城派 2024-12-21 07:10:43

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所谓“冬至大过年”,说到广东人最爱的进补话题,冬至进补应该怎么补?儿童能不能进补?天然又免费的补阳气方法,你做到了吗?

“冬至吃晒补阳气,孩子春天长更高。”广东省中医院儿科主任杨京华表示,冬至补阳气,注意吃和晒,无论是儿童还是成年人,做好“冬藏”才能助“春生”,来年开春更强健。

冬至护阳气,吃晒都重要

所谓“冬至一阳生”,冬至这天,北半球昼最短、夜最长,是阴气最盛之时,但从这一天开始,昼夜长短变化进入一个新周期,阳气再次萌发。

中医养生常说的阳气,与我们的日常活动、生长发育、御邪能力息息相关,具体要如何补阳气?杨京华提醒,首先要做好“冬藏”,然后再科学补阳。

冬季要有好的睡眠,才有助于阳气潜藏;阳气藏得好,萌发才能有力。所以冬天要“早卧晚起,必待日光”,保证充足的睡眠,无论对成人还是儿童,都非常重要。冬季应确保在23点前进入深度睡眠状态,早晨则可以适当晚起,待阳光初升后再起床活动,以免受到寒邪入侵。

“很多人重视冬至进补,却忘了晒太阳也是补阳气的天然‘补药’。”杨京华表示,民谚说的“冬阳贵如金”是有道理的,晒太阳可以补阳驱寒、强壮骨骼、调节血糖、保护心血管、改善视力、预防疾病、改善心情。

注意在冬季晒太阳时,背部、手部都是重点要晒的部位,不要隔着玻璃晒,晒太阳前注意不要吃光敏性食物。

冬至不能一味补,儿童进补怎么吃

冬至要进补,但无论成人或儿童,都不能一味温补。

“儿童冬季养阳,不可忘记重点要养护脾胃。”杨京华表示,阳气不藏的主要原因之一是道路不通。秋季开始,燥是主令,冬季又寒又燥,更容易耗损津液。所以冬季要强调少量多次频繁喝温水或喝粥,并及时观察小孩的消化情况,慎防冬季多吃而积食。

肾藏精,主纳气,摄纳人体从外界吸收的阳气,以抵御冬季的寒冷和外邪。如果孩子出现手脚冰凉、身体乏力、怕冷等情况,往往是肾气不足的表现。适当吃羊肉可以暖身养胃、温补阳气,如果孩子怕燥热,也可适当加红萝卜、马蹄制约羊肉温热之性。

适当吃五谷杂粮,不仅营养丰富,也能补益肾精。五谷杂粮一般指的是稻(俗称水稻、大米)、黍(俗称黄米)、稷(俗称小米)、麦(俗称小麦)、菽(俗称大豆)。中医讲究“五谷为养”,例如加入了核桃、黑豆、红枣等的五谷杂粮粥,既补充精气,又多色美味,很适合冬至时节食用。

很多人担心儿童不宜进补,杨京华表示,孩子能否进补,主要看孩子的状态,尤其是消化情况。如果儿童正处于疾病急性期如发热,或有积食,例如口气重、舌苔厚、大便密结等表现,就不能急于进补,应当先处理原有的疾病,或调理积食。儿童在脾胃功能正常,没有积食及生病的前提下,可以健脾补肾。药膳可选用太子参、白术、核桃、板栗、黑豆等。

三部位保暖,御寒固气免伤阳气

冬至时节,无论南北通常都会遭遇寒冷天气,儿童呼吸道疾病增多。广东地处热带和亚热带,常年气温在20℃以上,是否就不需要注意防寒?杨京华提醒,南方人正是因为适应了炎热潮湿的环境,冬天面临突然寒冷降温,大多数人并不能很好地适应,儿童更是如此。宋代医家陈文中提出的“养子十法”中就提到“若背被风寒,伤于肺腧经,使人毫毛耸直,皮肤闭而为病……故宜常令温暖。”在保暖方面,强调要背暖、肚暖、足暖。而对于年幼的孩童,如若外出风大,还需要注意头部保暖。

杨京华提醒,春生夏长秋收冬藏,万物生长自然有序,中医按照节气特点养生,冬令帮孩子调理脾肾,呵护好孩子阳气,才利于来年的春生、夏长,为来年阳气的升发做好储备。

冬至穴位按摩

涌泉穴:补肾,作为足少阴肾经的井穴,日常按揉可补肾益气、调节脾胃,冬令时节若吃得太多,还可帮助消食。

足三里穴:作为足阳明胃经的合穴,可调理脾胃、扶正祛邪。家长可用拇指或食指指腹按揉孩子的双侧足三里穴,每次100下左右,每日一次。可以帮助孩子改善消化功能,增强体质。

冬至食疗方

山药羊肉粥

材料:羊肉50g,山药50g,粳米100g,盐、葱花、姜末少许。2-3人份。

功效:暖身养胃、温补阳气。

核桃黑豆红枣粥

材料:黑豆50克、核桃30克、红枣5颗、大米100克。

功效:益肾健脑、滋补肝肾、健脾补气。

策划|龚丹枫王倩

统筹|林清清

文|记者林清清通讯员倪晓良查冠琳

插画海报|何晓晨

粤语音频|林清清

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