潮新闻客户端记者孙燕通讯员张弛沈军
冬至是二十四节气的第22个节气,俗称“冬节"、“长至节”、“亚岁”等,浙江省中西医结合医院(杭州市红十字会医院)沈军中药师提醒,冬至之后开始进入数九寒天,也就是人们常说的“进九”,预示真正的严冬到来,大家养生要注意防寒保暖,藏精养阳。
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注意防寒保暖
冬至后,天气更加寒冷,需及时增添衣服。衣服的选择,可以遵循“内薄软、中保暖、外防风”九字口诀,内衣应以薄、软的棉织材质为主;中层衣服则保暖性要强,羊绒、纯棉等材质最合适;外衣则要以防风为主,面料要致密,不宜穿着毛线编织的外套。
在室内的时候,若开启空调,要注意不可过暖,室内温度一般为18~25摄氏度为宜,以免阳气外泄。
勤搓手防感冒
在寒冷的冬至时节,常搓手对健康大有裨益。通过揉搓手掌、揉按手指可充分刺激位于手心的劳宫穴,让心脏逐渐兴奋起来;可以刺激位于双手拇指根部隆起处的鱼际穴,可疏通经络,增强呼吸系统功能,预防感冒。
搓手时宜双手抱拳,双手从虎口接合,两手捏紧,再移动双手转动,使其在转动过程中各部分互相摩擦。搓手时间可长可短,贵在每天坚持。
宜温补少寒凉
冬至是进补的好时机,饮食应少食生冷食物,宜食用如羊肉、牛肉等都具有温补的食物;但食量不宜太多,以免消化不良;同时注意“三多三少”,即蛋白质、维生素、纤维素多,糖类、脂肪、盐少;宜食温热熟饮,可吃坚果类食物。
过食肥甘厚味易导致饮食不化、聚湿生痰、内热积聚,所以在食用热性食物的同时,可以吃一些补充津液稍清凉的食物,如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。
适度运动勿大汗
冬至运动,首先要注意保暖,出去的时候不要穿得太少,避免寒邪的侵袭。其次要先做一些热身运动,因为寒冬来了以后,人们的气血相对凝滞,所以热身运动是非常重要。第三就是运动要适当与适量,要根据自己的身体情况来选择运动的幅度、运动的时间,掌握一个度,切勿大汗。
美味膳食
天麻炖乌鸡
材料:乌鸡1只,天麻25g,川芎、白茯苓各10g,姜片、料酒、精盐适量,香菜段少许。
做法:乌鸡放入冷水中,烧开,焯去血沫;中药洗净,放入鸡腹中,用线缝好口。把乌鸡放入砂锅内,加入姜片、料酒和适量水,烧开后用小火炖约1小时,放精盐再炖约20分钟至材料熟烂,撒上香菜段即可。
点评:可以滋养补虚,镇静安神。
羊肉炖白萝卜
材料:白萝卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。
做法:白萝卜、羊肉洗净切块备用,锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后5、6分钟捞出羊肉,水倒掉,重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。
点评:可以益气补虚,温中暖下。