12月21日，针对网上有顾客反映在就餐过程中，在虾滑中疑似吃出蛆虫的问题，海底捞方面就此回应澎湃新闻称，12月19日，北京市一顾客在海底捞合生汇店就餐时称黑虎虾虾滑产品疑似有虫，收到顾客反馈后，公司立即展开排查，经对同批次产品进行检验，未发现顾客所述食品安全问题。
海底捞方面称，顾客所食黑虎虾滑产品原料为斑节虾，虾背部以及腹部有白色虾筋组织，虾筋组织经搅碎、涮煮后会成为长短不一的白色条状。此外，虾滑制作过程全程冷冻冷藏，也没有滋生虫子的条件。目前，门店工作人员已陪同顾客将此事上报市场监管部门，由市场监管部门进行专业权威的调查。
澎湃新闻了解到，此前有网友发布视频称，在海底捞虾滑中吃出蛆虫，门店当时也作出回应称是黑虎虾虾筋。
用户87xxx41
黑虎虾作为一种海洋生物，其身体结构和其他虾类相似，腹部有一条腹神经索，也就是“虾筋”。在处理它背部以及腹部都有白色的虾筋组织
青花瓷
中医把蛆叫做五谷虫，论克卖！[呲牙笑]
HHHHuman
好家伙，我们昨晚刚去吃的海底捞，今天已经上了四次厕所了，突然刷到这个视频，我有心里阴影了[哭哭][哭哭]
Crybaby。
谁喜欢吃虾滑啊 好的虾谁做成虾滑
用户10xxx96
以前我在菜里看到熟了的菜虫，然后给我妈妈看，我妈妈说那是菜花。我气不过，夹近一些给她看，她立刻着急的喊：别拿过来！大概就是这样的情况，海底捞
Eason
虾线不都在背部？虾的肉里的有白筋吗，怪我没吃过这么大的🦐孤陋寡闻了[裂开][笑着哭][笑着哭]
阿里宝爸
谁会无缘无故去捏虾滑呢？
用户10xxx45
能吃吗？我也是做食品销售的⋯基本上不吃
天然宅
广东人说，这是高蛋白[点赞][捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
用户10xxx75
[点赞]
xn
没用的，我上次去也吃出来了虫了，然后打电话干啥的都没用，真的很恶心
十三
虾有虾筋吗
刹那含永劫
无图无真相
阿里
常识，没问题~真的有虾线之类
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海底捞也是你能黑的？
zhangliwen
高蛋白，没多收你钱就乐吧
用户10xxx46
海底捞菜品质真的越来越差！
吴太萌
虾一般冻的应该不会有蛆
榨菜
没事吃饱了撑着，搞这事。
琼玲
各位不会还不知道现在这个是可以造假的吧？
用户16xxx16
食之欲思，思之欲呕，呕之欲病
頭髮狠亂
啊，我才买的，是仍还是吃呀。
123
真要是蛆的话，肯定不止一条[得瑟]
ling_er
有没有可能不是蛆而是虾籽