若发生战争，什么食物能储存超过10年？内行人揭晓答案

你是否曾想过，战争真的会让世界恢复到赤裸裸的生存竞争和弱肉强食的时代吗？作家雨果曾说过，“战争是人类之中最不人道的事”。世界大战给无数家庭带来的痛苦与悲惨都犹在眼前。

但战争的恐怖不仅如此，在现实中，战争还有可能导致大规模的食物供应中断，普通人再好的生存能力和适应能力也会在短时间内面临威胁……

但在“末日”来临之前，我们是不是也可以做好准备，储备好长期存储的食物呢？如果你也有这样的疑问，那就继续往下看吧~

准备一：储备“末日”粮，得提前了解这些食物

【一】各类罐头食品，正确储存可保存10年以上

在电视上、电影中，往往可以看到人们提前储存好的罐头食物， 这些罐头食品之所以能长时间保存，新鲜食物经过高温灭菌和充填真空包装技术，快速去除食品中的氧气和细菌。

同时，罐头食品的包装也具有很强的密封性，能防止细菌、真菌等微生物的入侵。总之， 只要不打开罐头食品的包装，保存得当，罐头食品的保质期可以达到10年以上。

【二】干燥的谷物和豆类，保持干燥和密封即可

在储存谷物时， 要将其储存在干燥、阴凉和通风的地方。湿度是影响谷物存储时间的关键因素，湿度过高会导致发霉、变质和虫害等问题。

通常来说， 小麦、玉米、大米等谷物的湿度应保持在10%以下，一般情况下，这样的湿度是足够的。对于豆类的储存原则也和谷物相似的， 豆类食物在储存前，需先将豆子晾干或烘干，然后放在密封容器中，避光保存。

【三】蜂蜜、盐和糖，这些天然食品几乎可以无限期保存

蜂蜜之所以可以长期保存，是因为其自身含有的高浓度糖分和酸性环境具有抑制微生物生长的特性。 盐和糖也是天然的防腐剂，因为其本身具有很强的渗透压，能够吸引细菌和真菌的水分，从而抑制它们的生长和繁殖。

因此，蜂蜜、盐和糖这三种食品可以作为长期储存的选择， 只需保证储存环境干燥、阴凉、通风即可~

【四】经过处理的脂肪，储存得当可存放超过10年

脂肪类食品如猪油、牛油、黄油等，在处理后也可以存放超过10年。 通过加热、冷却等处理方式，去除其中的水分和氧气，减少脂肪的氧化和变质。

此外， 将脂肪类食品储存在密封的容器中，避光保存，也可以延长其保存时间。

准备二：掌握储存“末日”粮的重点，避免存储失败

no.1罐头储存失败的原因：温度过高或温度过低

罐头食品的储存温度过高或过低都会导致罐头内的食物变质或保质期缩短。 高温会加速罐头内的化学反应，使罐头内的食物变质。低温则可能会导致罐头内部的液体冻结， 从而使罐头内的食物失去应有的口感和营养成分。

no.2豆类储存失败的原因：湿度超标，保存条件不当

豆类的保存条件主要包括 温度、湿度和氧气含量等。如果环境中湿度过高， 豆类就容易吸湿膨胀，变质腐烂。但如果湿度过低， 豆类又容易因水分过少而变硬，失去口感和营养成分。

no.3保存蜂蜜、糖和盐几乎不会出错，但要注意防潮

蜂蜜、盐和糖这三种食品的保存条件较为宽松，一般情况下只需注意防潮即可。 蜂蜜应储存于干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射；盐和糖在储存时，需密封好，避免受潮，倘若一旦变得潮湿，就需要重新进行干燥和处理。

准备三：储备“末日”粮，除了储存这些食物，还得考虑这些

>>>在现代城市环境中，储备粮靠个人太浪费资源

在现代城市环境中，个人储备“大灾大难”粮食，往往会造成资源的浪费和不必要的费用支出。此外， 个人的储备粮往往面临着存储条件不理想、保质期短等问题。

因此， 是否可以考虑建立社区合作储备，居民可以共同购买、储存和使用粮食等资源，这样可以避免资源浪费，同时也能降低个人的经济负担。

>>>储备粮，除了储存食物，还得提升公众的认知水平

储备粮不仅仅是储存一些食品，更重要的是要提升公众对食品储存知识的重视。 教育和宣传是提升公众认知水平的关键，通过开展食品安全知识讲座、发放宣传资料、组织社区活动等方式，向公众普及食品储存的知识和技能。

同时， 还可以通过媒体、网络等渠道，向公众传播食品储存的相关信息和经验，帮助公众更好地理解和掌握食品储存的技巧。

>>>研发更便捷的储存科技，保障食物储存条件最优

通过开发便捷的食品储存科技，如智能家居的食品监测系统等，可以实时监测食品的储存条件，并根据需要自动调节温度、湿度等参数，确保食品的储存条件最优。

这不仅可以减少人工操作的繁琐和失误，还可以提高食品的储存效率和安全性，确保人们能够随时随地享用到新鲜、安全、健康的食品。

>>>关注心理健康，把握危机感应对焦虑和恐惧

在面对长期储存的食品时，我们还需要关注心理健康，因为战争或危机时刻容易给我们带来焦虑和恐惧。我们可以考虑提供心理咨询、心理疏导等服务，帮助人们缓解焦虑和恐惧情绪，保持积极的心态和良好的心理状态，以更好地应对可能出现的危机。

当然，我们也不能忽视“末日储备粮”的营养均衡。保存的食品中，应包含 谷物类、蛋白质类、维生素类等多种营养成分，以更好地满足身体的需要。在储备这些食品时，我们应该重视营养均衡的搭配与合理使用。我们可以储备一些 干果、坚果等营养丰富的食品，同时也可以选择一些 有利于身体健康的调味品，如生姜、蒜等。

无论是战争、自然灾害还是其他突发事件，都可能对人们的生活和生存造成严重影响。但是，我们可以通过储备一些长期存储的食品，保障人们的生存和营养。通过了解不同类型的“末日储备粮”，我们可以做好充分的准备，以应对未来可能出现的危机。

人间有太多的苦难与艰辛，愿世界和平，愿每个人都能在和平幸福的环境下生活，享受丰富的美食，也希望我们可以永远不需要用储备的“末日粮”了！