#大妈的精选# 下个月就要过年了,每年过年,菜单上一定会有白灼虾或蒜蓉粉丝虾等跟虾有关的菜肴。
最近看到有商家在卖新品【阳澄湖一号大虾】,于是我自己下了一单。昨晚一拿到快递,我就处理了一下,做成白灼。
你们要知道,能用来白灼的虾,包新鲜的好吗?很鲜甜,肉质紧实!低脂又美味,你们真的一定要买!我也打算再买几盒4斤的,自己留1盒,其余的给亲戚朋友送过去![耶][耶]
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在冰箱冷冻仓拿出,用水冲一下,虾体之间能独立分开就可以烹饪了,不需要完全解冻。
清水煮虾,要冷水下锅,蒸煮时间不要过长,建议水开后7~8分钟左右即可,不然会影响肉质口感哦
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