一颗柠檬的科技密码（1′40″）
[解说]重庆市潼南区是中国柠檬的主要产区之一，全区种植柠檬32万亩，年产量33万吨。近年来，潼南区聚焦科技创新，让科技深入柠檬生产、加工全产业链，推动柠檬产业高质量发展。
[同期]重庆市潼南区农业农村委员会柠檬产业发展站站长 付强
首先是从品种方面进行科技创新，我们联合了重庆市农科院，目前已经培育出来两个品种。不管是从出汁率还是维生素C含量，都高于我们现在种植的一些（品种）。
[解说]潼南不仅有数十万亩的柠檬，还有许多柠檬企业。雪王农业（重庆）有限公司以科技提速柠檬鲜果的分选与加工，助力潼南柠檬销往世界各地。
[同期]雪王农业（重庆）有限公司综合管理部负责人 肖丹丹
我们的果子通过红外线筛选仪，然后由我们的AI智能系统，通过它每秒40张高速摄像仪拍摄的照片，完成我们整个果面瑕疵度的分选。目前的话，整个产线的日分选量大概是150万斤。按照传统的模式的话，我们每天150万斤的分选量的话，大概是需要400多人的人工。目前，整个产线30多人已经完成了整个每天的分选。
[解说]在加工技术的帮助下，潼南已经产出300多种柠檬加工产品。
目前潼南区正在搭建柠檬产业大脑平台。这个平台将通过对柠檬种植、加工、销售等环节的数字采集和分析，推动柠檬产业更好发展。
新华社记者杨仕彦 重庆报道。（完）
