中新网广西新闻12月23日电（李金何锴）12月21日，2024宁明县花山红糖文化旅游嘉年华在广西崇左市宁明县花山温泉小镇商业街开幕。

现场还开展了“文明暖心·爱满南疆”新时代文明实践活动，志愿者们现场制作汤圆等美食，送给敬老院及周边村屯的孤寡老人等特殊群体，进一步弘扬尊老、爱老、助老的中华民族传统美德，增强老年人获得感、幸福感，营造孝老、助老的良好氛围。

在古法红糖制作演示现场，制糖师傅将压榨出来的甘蔗汁倒入大锅中熬煮，拿着长勺在一排热气腾腾的大锅里不断搅动，醉人的糖香在空气中飘散，让游客们近距离感受红糖古法熬制技艺的独特魅力。

在红糖美食展销区和红糖美食体验区，围满了品尝、购买红糖产品的游客。红糖、红糖粥、红糖汤圆等各种以红糖为原料的美食一应俱全，为游客提供丰富的红糖产品和文化体验。通过品尝体验，游客对宁明红糖产品赞不绝口。

广西民族师范学院越南留学生阮氏滢说：“汤圆在这里包的是红糖、花生、芝麻，我们那里包的是冰糖，但表示的意义都一样，都是团圆的意思。”

广西民族师范学院柬埔寨留学生黄玉蓉说：“今天这里有很多节目和表演，还有免费品尝红糖、红糖粥和红糖汤圆，希望下次还能再来。”

活动现场还设有“蔗王”挑战赛、趣味游园活动、甘蔗美食体验等，在不断丰富花山景区、花山温泉小镇旅游业态的同时，促进当地红糖产业发展，推动乡村振兴。

“举办本次活动，旨在深入开展‘糖心匠韵醉美花山’新时代文明实践活动，进一步提升花山红糖的品牌知名度与美誉度，打造一场集文化体验、美食享受、休闲娱乐于一体的特色文旅活动，吸引更多游客到花山岩画景区来游玩。”宁明县社会科学界联合会专职副主席、县委宣传部办公室主任岑伟和说。（完）