深冬时节，天气骤冷，但隆阳区潞江镇依然是一派热火朝天的景象，这个季节正是属于蛋黄果的天下。

蛋黄果，果实质地偏干，口感神似蛋黄，软糯香甜，富含各种氨基酸和维生素，营养价值极高，成熟的蛋黄果形状呈椭球形，颜色由绿转黄，挂在树梢活像一个个黄色的小灯泡。但由于其味道和口感比较特别，所以喜欢的人会爱不释手，不喜欢的则避之不及。

“我家2010年开始种植蛋黄果，到现在已经有10多年了。”潞江农场大坝队的果农陈刚一边摘果子，一边乐呵呵地说。陈刚家现在有70多棵蛋黄果树，一棵树的产量最高能达100多斤，最少的也有六七十斤。

家住潞江农场赧浒队的赵广红有5亩蛋黄果、240多棵果树，这几天刚采摘完第一波果子。“我家最早种是22年前了，但是那会儿只种了一棵树，2015年才铺开种植的。”今年是赵广红规模化种植蛋黄果的第9个年头，对于蛋黄果的一切他如数家珍。“从这几天开始，会一直忙到明年3月，它会一直挂果，所以我们要赶在这波完全成熟前就摘下来，这样就能发往全国各地，也能为下一波挂果做好准备。”

蛋黄果抗病能力很强，只要水肥充足，加上潞江坝适宜的气候环境，开始投产后便能给农户们带来不小的收益。“蛋黄果的收入还是比较可观的，这么多年来平均每年能给我家带来2万多元的收入。”陈刚夫妇在地里忙碌着，心里却乐开了花。

“蛋黄果耐运输，广东、广西、东三省的人最喜欢这个果子，订单量是最多的。”来潞江坝做电商的湖南籍老板彭相和说。潞江坝很多地方都种植蛋黄果，每到旺季，不少电商老板们会和果农商定收购价格统一收购。“今年的收购价是大果每斤8元，小果每斤4元。”

每年11月开始到次年3月，一个个“黄灯泡”在枝头闪闪发光，年复一年地照亮了果农心中的希望。