冬至之后,许多朋友容易遭受皮肤干燥脱屑、瘙痒不止的侵扰,叫人苦不堪言。天气寒冷,本就阳气内敛,空气干燥,津液更易匮乏,加之人们为了取暖常开暖气、使用电热毯等,室内湿度大大降低,燥邪更易趁虚而入,使得肺中津液耗损,引发口干舌燥、唇干、皮肤皲裂等症状。岐黄学者、广东省名中医、广东省中医院皮肤科主任医师陈达灿教授推荐两个食疗方,帮助大家解决困扰。
养颜糖水——银耳羹
材料:
干银耳30g,玫瑰花5g,枸杞5g,冰糖适量。
做法:
干银耳泡发,切去根部,手撕成小朵;枸杞子和玫瑰花用清水略冲洗1遍。锅内放入清水1.5L,放入银耳,大火煮开后转小火炖煮30分钟,然后加入冰糖再煮10分钟。最后加入枸杞子和玫瑰花再煮5分钟,关火,即可享用。
润唇靓汤——玉竹润燥汤
材料:
玉竹15~20g,猪瘦肉200~300g(可以稍带一点肥肉),蜜枣2颗,生姜1片,食盐少许。
做法:
玉竹洗净后,放入锅中加适量清水,煮开后转小火煮15分钟。瘦肉洗净后和生姜片、蜜枣一起加入锅中,再煮15分钟,即可关火,加入少许食盐调味。玉竹和瘦肉都可食用。如果本身皮肤干燥及口干的情况比较严重,或想换换口味,可将瘦肉换成老鸭肉,炖汤更滋润。
文|记者林清清通讯员陈佳佳