从北京三里屯一辆只售卖黑咖就创下首日售出千杯记录的咖啡车出发，主打全系单一产地咖啡的GridCoffee，迅速以极具辨识度的产品力及品牌号召力收获了市场好评及认可。2024年3月，GridCoffee成为GucciAncora全球巡展中合作的唯一中国精品咖啡品牌；2024年8月联手DIOR，成为MissDior香氛展中国首站的合作品牌。2024年12月，Gridcoffee进驻无锡，首店位于万象城一层。截至2024年底，GridCoffee已入驻全国9个城市，共计开设56间门店。
一个国家特别的土壤、气候条件和种植方式使得该国出产的作物具有特别的风味，在葡萄酒世界人们称之为地域风格，在咖啡世界，则被认定为单一产地。有别于拼配咖啡，单一产地咖啡能够更清晰地呈现风土的独特之处。GridCoffee全系使用单一产地咖啡豆，严控选品，每一款均符合SCA杯测标准84分以上，比精品咖啡豆的标准更高一截。
致力于尽可能地展现咖啡豆的本真风味，GridCoffee的菜单设计十分简约，专注于经典咖啡品类，用最简单的方法冲煮咖啡，时选择高品质牛奶与之搭配，不额外添加糖与糖浆。以“基本款、微创新”的研发逻辑，在经典产品的框架里进行微创新，如加入清爽气泡、将原版浓缩变身为口感更为清新爽利的罗马人美式；将原版配方减糖减腻、以柔和冷萃搭配自制咸甜奶油云顶的冷萃维也纳；使用丝滑浓醇的自制咸奶底带来芝香咸趣的咸奶萃，等等。通过更高品质的原料、更稳定的冲煮以及更精准的用户洞察，为咖啡进阶用户带来惊喜。
GridCoffee同时用专业研发的烘焙曲线激发豆子的风味潜能，使用稳定的手冲设备，将咖啡大师的肌肉记忆转化成机器的稳定输出，让咖啡风味变得量化和可控。店内使用爱尔兰的专业设备MarcoSP9进行冲煮。结合GridCoffee为精选咖啡豆所定制的参数比例，模拟人工手冲的冲煮曲线，兼顾高效率（平均3分钟一杯）和稳定性（半自动机器，减少人工干预），让喜爱手冲咖啡的消费者可以更短的时间、更实惠的价格喝上一杯好咖啡。伴随无锡首店新上线的ALO庄园的季节限定黑咖，风味洁净，花果香馥郁圆润。这款来自近年来连续获奖庄园的优质咖啡豆，店内售价仅28元。
CridCoffee无锡首店坐落于蠡湖东畔的万象城，空间灵感来源于中国陶都——无锡宜兴的制陶工艺。作为无锡三宝之一的“陶文化”，从在地的泥土出发，挖掘泥土可实现的肌理和色彩，以泥土的自然肌理和原生色彩的碰撞，来呈现手工器物之美。咖啡豆的风味亦生发于咖啡树下的土壤，在这个充满风土意向的空间里，连接起不同产地与风味的灵感。
令人迷醉的咖啡豆，是一个个产地的心意。今年夏天，GridCoffee在全国范围推出一套五枚的“产地穿梭系列”冰箱贴伴手礼，从世界重要咖啡产地——肯尼亚、也门、哥伦比亚、埃塞俄比亚及云南——的地质风貌中提取设计灵感，分别隐藏于五个城市的门店中。随着GridCoffee亮相无锡，五枚产地之石也穿梭至此。无锡首店开幕期间，购指定明星款咖啡套组2杯，即可获赠产地穿梭系列冰箱贴一枚，全系五款，随机掉落，让我们一起穿梭回到产地，重新发现风味的起点。
罗马人美式
罗马人美式Romano起源于西西里群岛，当地盛产柠檬，人们以柠檬烹制美食，也将柠檬加入冰美式，以柠檬片衬托咖啡中的甜和香，柠檬的清新令咖啡更为清爽，也抵消了咖啡中的不良杂味。GridCoffee在此基础之上加入汤力水，放大微酸微甜的风味，咕噜噜的气泡也令清爽加倍，入口极为爽利。
咸奶萃
耶加雪菲中注入严格调配新鲜奶油及咸芝士，咸甜馥郁的奶香和耶加雪菲的可可香气碰撞，芝香咸趣，柔软丝滑，甜香浓郁，入口浓郁顺滑又不失清新。
冷萃维也纳
经典维也纳以浓厚鲜奶油和甜美巧克力风靡全球，外观美貌，一口就能喝到巧克力糖浆、冰凉鲜奶油和滚烫热咖啡的三种口感和丰富滋味，令人着迷。GridCoffee巧妙地将维也纳咖啡的做法运用到了冷萃上，将热咖啡替换为口感柔和清爽的冷萃，顶上覆盖自制咸甜奶油雪顶，融入奶油、咸奶油及芝士奶油的雪顶带来辨识度鲜明的轻盈绵密口感，伴随着香醇巧克力风味和清爽冷萃一同入口，风味均衡，层次分明，是咖啡进阶爱好者也倍感愉悦的好味道。
小创意大惊喜聪明拿铁
有别于传统观念意式奶咖，GridCoffee小小改动了咖啡与牛奶的比例，却带来大大的惊喜。聪明拿铁只取浓缩咖啡更为浓郁的中前段精粹部分，搭配比经典拿铁更少的牛奶；同时根据一次萃取量的限制，坚持使用小杯出品，意味着更浓郁、更突出的风味；再加上充满故事性的名称，令它一跃成为热销明星。
POE手冲季节限定豆黑咖L1：埃塞俄比亚西达摩ALO
ALO庄园出品，产自著名的埃塞俄比亚大产区西达摩东部，是一支触感非常干净的水洗咖啡豆。
这个产区临近出产高品质咖啡的高海拔区域Bensa，平均种植海拔1900－2100米，拥有Sidamo最纯净的水源，空气洁净，光照明朗又温柔。庄园主TamiruTadesse是新一任年轻有为的新继承者，在COE竞赛上也是获奖庄园主之一，种植L1的地块曾在2021年取得COENO.1＼NO.5竞赛名次。这款咖啡豆收获于群山环绕的高海拔地块，得益于严格的全红果果实采摘，颗粒圆润且果肉厚实。高温入口是明确的花香茶感，稍凉一点是果粒饱满的南非西柚，细细咀嚼后带来酸甜爆汁质感。淡淡的清甜萦绕口腔，仿佛含着一小口黄糖缓缓相融。整体呈现出馥郁的花香和柑橘芳香，与其清甜多汁的风味相得益彰。
欢迎在Gridcoffee无锡万象城店，发现更多惊喜风味。
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[门店信息]
GridCoffee（无锡万象城店）
地址：无锡市滨湖区金石路88号万象城L1层L147A
