昨夜弱冷空气悄悄南下,由于实力有限,降温幅度也不算大,今天早晨最低气温仍有2.9℃。
由于好天气连场,凛冽的寒冷中仍能感受到阳光散发的暖意。不过杭州市气象台提醒,大家也别掉以轻心,明天早晨会冻出新高度,不仅最低气温直接跌破冰点,平原地区降至-3~0℃,可能会出现薄冰,山区更是只有-3~-6℃,有冰冻或严重冰冻,大家出行务必要注意交通安全。
熬过明日清晨的“冰冻考验”,白天最高气温便会逐渐回暖。
更令人欣喜的是,接下来的日子,杭城将以晴好天气为主,暖阳相伴,正是冬日里难得的舒适时光。我们可以在阳光和升温中,携手迎接新的一年。
临近腊月,杭州的菜市场往往会不经意间多出一处摊位,一块铁板炉子,面团在上面一按一转,一张薄薄的春卷皮就摊好了。看到春卷皮出摊,对不少人来说,年味就有了。
但年味似乎有越来越早的趋势?前几天记者在大马弄发现,春卷摊位已经齐刷刷上阵了。原来以为大马弄只有酱鸭大战颇整齐、有气势,没想到春卷摊位也越来越多了,整条大马弄做春卷的大概有六七家,尤其是靠近城隍牌楼巷的这头,更是一连四五家春卷摊。
其中一家摊主告诉记者,今年的春卷从上个月就开始做了,以往都是要临近过年才做,今年主要一开始有一两家先出摊,剩下的也就齐刷刷跟上了,而且基本都是在原来的生意上兼做春卷。
“阿甘春饼”平时是卖野生黑鱼片的,老家是德清的“双胞胎阿姐店”,平时小海鲜、时令蔬果、牛羊肉都有,夏天还会有时鲜货荷花和莲蓬。
大马弄里卖油墩儿的小王,春卷已经开卖了;还有一家卖葱包烩加甜酒酿网红套餐的招牌前,春卷也一格格摆了出来,甚至春卷还享受单独拥有一份图文解说。
在大马弄卖了10年春卷的“阿甘春饼”的老板说,以前快过年提前一周才做,现在越做越早了。口味和价格,各家基本相同,咸口的雪菜、荠菜、芹菜、韭芽肉丝,甜口的豆沙和麻芯,一盒10只,除了韭芽肉丝的略贵,20元一盒,其他口味都是15元一盒。
隔壁的“双胞胎阿姐店”除了大家都有的口味,今年还上新了香芋、紫薯、板栗馅的,也是15元一盒,老板说这些新口味比较受小朋友的欢迎,所以周末的时候往往卖得特别好,很多人都是买回去给家里的孩子吃。当然你也可以自己组合,比如一盒可以“豆雪双拼”即豆沙和雪菜各5只,也可以香芋、紫薯、板栗混合三拼。
如果想要买春卷皮自己包的话,春卷皮的价格是15元一斤。摊主们预计,春卷一般做到正月十五前后,过年的时候也会稍微涨价,一盒涨个10元左右。
今年冬天的第一个春卷你开吃了吗?橙友圈里不少人已经开动了。
橙友梧桐雨说,“做春卷的多了,意味着快过年啦。今年的第一次炸春卷,懂得都懂,好吃。”
橙友歪歪屁说,“今年冬天的第一个春卷,含金量谁懂啊,吃了春卷,离过年就不远啦。”
你喜欢吃什么口味的春卷?也欢迎到橙友圈#天气小姐姐#话题下分享一下。
天气小姐姐
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