为展示广府和客家地区手工制饼的传统习俗，宣传岭南地区饮食文化，促进广府和客家文化交流，12月28日，由佛山市禅城区博物馆、佛山市禅城区非物质文化遗产保护中心和广东中国客家博物馆主办，梅州市乡野印象博物馆承办的《岭南“印”记——2024年广府客家饼印文化联展》在梅州市乡野印象博物馆展出。
此次展览按照历史渊源、工艺特色、图案寓意、节庆习俗、非遗传承五个板块进行陈列展示，通过展示精美的饼印实物、图片以及相关资料，让大家了解传统饼印文化，领略广府与客家文化在岁月长河中相互交融又各自绽放的绚丽景象。展览邀请佛山饼印非遗项目代表性传承人杨海成和梁建华，现场介绍饼印的制作流程和工艺技巧，让大家近距离感受传统饼印制作工艺的独特魅力。
据了解，饼印，作为一种古老的民间雕刻艺术形式，在广府和客家地区生根发芽，茁壮成长。它不仅仅是制作饼食的工具，更是一部生动的民俗文化史书。广府饼印，犹如细腻温婉的岭南画卷，在繁华的市井街巷中留下了深深的痕迹；客家饼印，则似坚韧质朴的南迁史诗，铭刻着客家人迁徙的艰辛与对传统的坚守。
此次展览将广府与客家饼印文化汇聚一堂，旨在为观众打开一扇了解岭南传统文化的窗户。通过展示精美的饼印实物、图片以及翔实的资料，让观众能够感受到饼印文化的独特魅力。
文｜赖嘉华徐广威
图｜通讯员提供
